兒童的生長(zhǎng)是遺傳和環(huán)境相互作用的結(jié)果，身材的高矮主要受制于多基因遺傳因素，營(yíng)養(yǎng)、疾病、心理等后天因素也會(huì)對(duì)身高產(chǎn)生影響，下面介紹下孩子長(zhǎng)高所需的后天因素。

1、充足的營(yíng)養(yǎng)：充足的營(yíng)養(yǎng)是指每天要攝入足夠的熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水。

2、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)對(duì)青春期的青少年尤為重要，每天攝入的蛋白質(zhì)量應(yīng)該不低于總熱量的18%—20%，動(dòng)物蛋白要占每天攝入蛋白的1/3—1/2。

3、碳水化合物：碳水化合物和脂肪也是生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。碳水化合物主要來(lái)源于米面類(lèi)糧食，因此每天要保證足夠的飯量，一般13—18歲的青少年，每日主食不應(yīng)少于500克。

4、常量元素：在生長(zhǎng)突增時(shí)期，每天鈣的攝入量應(yīng)達(dá)到1000—1200毫克，維生素D每天400單位。蔬菜和水果不僅能提供大量的無(wú)機(jī)鹽和各種維生素，其所含的纖維還能促進(jìn)機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的吸收，增加腸蠕動(dòng)。所以青少年每天的蔬菜量不要少于400克。

5、均衡飲食：在保證數(shù)量充足的同時(shí)，還要注意飲食的合理搭配和多樣化，即粗細(xì)搭配、葷素搭配、不挑食、不偏食。更不要過(guò)多地吃零食而影響重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。