小兔菜絲

　　特色

　　適合10 個月以上的寶寶。蔬菜富含維生素和膳食纖維，適于秋季食用。小兔的造型會讓寶寶食欲更好。

　　用料

　　鵪鶉蛋 12 個

　　胡蘿卜 30g

　　干木耳 10g

　　卷心菜 30g

　　鹽 1g

　　香油 5ml

　　做法

　　1、 干木耳用溫水泡發(fā)，洗凈、切絲。胡蘿卜和卷心菜分別洗凈切絲。將三種蔬菜絲分別放入開水中焯熟。

　　2、 鵪鶉蛋煮熟剝?nèi)ネ鈿�。從鵪鶉蛋側(cè)面切下一小片，讓鵪鶉蛋可以放穩(wěn)。用切下來的一小片鵪鶉蛋制成小兔的耳朵，再用芝麻做小兔眼睛。

　　3、 將焯好的蔬菜盛入盤中，用鹽和香油拌勻。將小兔擺在蔬菜旁即可。