蓮子百合羹

　　蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。

　　將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。

　　補(bǔ)脾胃、潤肺，寧心安神。適于小兒日常食用。

　　南杏潤肺湯

　　南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

　　南杏、北杏去皮，豬肺洗凈，切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在砂鍋內(nèi)，煲1～2小時(shí)，即可食用。

　　潤肺、化痰、止咳。適于天氣干燥時(shí)飲用，也適用于易咳嗽、肺炎恢復(fù)期的小兒。