小兒喂養(yǎng)的錯(cuò)誤飲食法則
父母是都希望孩子能夠健康成長(zhǎng)的,對(duì)于孩子的喂養(yǎng)問(wèn)題也是都很關(guān)注的,很多的父母也是都希望孩子能夠營(yíng)養(yǎng)跟得上的,但是也是會(huì)存在誤區(qū)的,下面介紹下小兒喂養(yǎng)的錯(cuò)誤飲食法則。
一:孩子需要吃牛羊肉來(lái)預(yù)防貧血
事實(shí):
牛羊肉含有易吸收的鐵,因此,孩子適當(dāng)?shù)爻砸恍┦怯泻锰幍。但是,很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉,何況,這類(lèi)肉比較硬,小孩也難以咀嚼。
因此,初學(xué)走路的孩子,也可以通過(guò)吃強(qiáng)化谷類(lèi)食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、雞蛋、魚(yú)以及家禽肉來(lái)滿足身體對(duì)各種礦物質(zhì)的需要。10歲以下的兒童每天至少應(yīng)攝入10毫克的鐵,這個(gè)數(shù)量很容易達(dá)到,一杯奶酪(含鐵約8毫克)和兩小袋葡萄干(含鐵約2毫克)就行。
二:孩子不吃蔬菜就得不到必需的維生素和礦物質(zhì)
事實(shí):
有些孩子不喜歡吃蔬菜,卻仍然很健康。原因是他們喜歡吃水果。在孩子慢慢學(xué)習(xí)接受青菜、菠菜之類(lèi)的綠色蔬菜過(guò)程中,水果是很好的營(yíng)養(yǎng)替代品。
如果孩子不吃胡蘿卜,為了補(bǔ)充可能會(huì)缺乏的維生素a和胡蘿卜素,父母不妨給他吃一些杏或哈蜜瓜;草莓或橙子可以代替菠菜用來(lái)滿足孩子對(duì)葉酸的需要。香蕉可以代替馬鈴薯作為鉀的來(lái)源;柑橘類(lèi)水果可以代替甘藍(lán)滿足維生素c的需求。
但是,不論如何,蔬菜和水果畢竟無(wú)法完全互相替代。所以,父母一定要不斷地為孩子提供蔬菜,讓他嘗試并接受蔬菜。這非常重要。
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