現(xiàn)在生活水平提高了，孩子們吃的花樣越來越多，然而很多食品里含有大量的熱量，卻未必有孩子生長所必須的營養(yǎng)素，因此肥胖現(xiàn)象也更加普遍，下面介紹下成長孩子中易缺乏的五種營養(yǎng)素。

鈣

4歲到8歲的孩子里面大約有三分之一存在不同程度的缺鈣現(xiàn)象。

鈣對骨骼的發(fā)育很關(guān)鍵，而骨骼的密度的成形是在少兒時期和青春期。缺鈣不僅會影響孩子當前的生長發(fā)育，對以后的健康也有深遠影響，尤其是對女孩來說，補鈣更為重要，所以平時要讓孩子多吃含鈣高的食品。高鈣食品一般同時富含維生素D，維生素D不僅有利骨骼成長。而且還能有效預防糖尿病和其它疾病的發(fā)生。

含鈣較高的食物：奶酪、牛奶、蛋黃、鈣加強的谷類食品、蝦皮、豆腐。

維生素E

維生素E是體內(nèi)很好的抗氧化劑，能延緩細胞老化，提高身體的抗癌能力。80%八歲以下的孩子每天的攝入量達不到身體發(fā)育所需的量，因為很多父母避免孩子過多熱量高的食物，而低脂肪的食物當中恰恰缺乏維生素E，例如油炸食品，眾所周知豆油以及花生油里都富含維生素E。

含維生素E較豐富的食物：谷類糧食、小麥胚芽、燕麥、花生、核桃、綠色素菜。

膳食纖維

膳食纖維無法被吸收，膳食纖維的作用是清理人體消化系統(tǒng)中的廢物，此外富含纖維素的食物有助于防止成人后易發(fā)的一些慢性疾病。少兒建議每天攝入接近成人的19克到25克，如果達到這個量有困難可以參考“+5”原則：孩子每天獲取膳食纖維的量在他年齡的基礎上加五，例如，孩子4歲，每天則最需要最少9克纖維素，差不多是兩片全麥面包和半碗糙米的含量。

含膳食纖較豐富的食物：水果(梨子、桔子、蘋果)、豆類、麥片、全麥面包、堅果。