為孩子選購酸奶的4大誤區(qū)，酸奶是不少媽媽為寶貝選擇零食時的首選。不過，孩子往往追求好口味多于健康，而媽媽們又很容易被各類概念搞得頭暈眼花。下面教您走出為孩子選購酸奶的幾大誤區(qū)。

誤區(qū) 1

酸奶補鈣效果不如鮮奶

據(jù)介紹，酸奶在發(fā)酵過程中，其中的鈣并沒有損失多少，而且發(fā)酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被分解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%—5%。經發(fā)酵后，奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。

誤區(qū) 2

果粒酸奶美味更營養(yǎng)

兒童多偏愛口味好的食物，在選擇酸奶時也不例外，市場上一些老酸奶、果粒酸奶是孩子的最愛。不少家長也認為，果粒酸奶中加入了水果，老酸奶更濃稠，應該是營養(yǎng)更豐富。

為孩子選擇酸奶時要注意看其中的成分表，很多調味酸奶中添加的成分可能并不是純正的水果等，而只是添加劑，選擇時需避開此類酸奶。

孩子選擇酸奶時，一定要選擇真正的酸奶。所謂真正的酸奶，要看其中的蛋白質含量。據(jù)介紹，酸奶按照原料不同，其中又分不同類別：純酸奶，其中蛋白質含量≥2.9%;調味酸奶以及果料酸奶，其中蛋白質含量≥2.3%。按照外觀不同，也可以分為兩個大類：凝凍狀的叫做凝固型酸奶，黏稠液態(tài)的叫做攪拌型酸奶，其中含有少量果汁、果肉以及增稠膠體等配料。按照成品的脂肪含量，酸奶可分為全脂酸奶、部分脫脂酸奶和脫脂酸奶三類，供需要控制脂肪和膽固醇的消費者選擇食用。對于兒童來說，正在長身體，不妨選擇全脂酸奶。

需要提醒的是，市場上如“老酸奶”等產品呈強度較大的凍狀，不能攪成較稀液態(tài)，這種酸奶在給孩子喝時要注意安全。