雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其中卵磷脂和卵黃素是嬰兒身體發(fā)育特別需要的物質(zhì)，但雞蛋吃得越多就越補(bǔ)嗎?

1～2歲的孩子，每天添加1～1.5個(gè)雞蛋就足夠了。如果食入太多，孩子的胃腸負(fù)擔(dān)不了，會(huì)導(dǎo)致消化吸收功能障礙，引起消化不良和營(yíng)養(yǎng)不良。另外，雞蛋還具有發(fā)酵特性，兒童的皮膚如有生瘡化膿，吃了雞蛋會(huì)使病情加劇。 內(nèi)容來(lái)自健康中原

用開(kāi)水沖雞蛋加糖的做法是不可取的。由于雞蛋中的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉和寄生蟲(chóng)病。嚴(yán)重的還會(huì)因此患上傷寒或腸炎;此外，還可能發(fā)生急性食物中毒。吃生雞蛋容易發(fā)生“弓形蟲(chóng)”感染，常會(huì)引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和關(guān)節(jié)疼痛、腦炎、腦膜炎等，甚至導(dǎo)致死亡。 健康網(wǎng)站

對(duì)小兒而言，雞蛋是一種難以消化的食物，不要認(rèn)為吃得越多越好。給孩子吃雞蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋為好，不宜用開(kāi)水沖雞蛋，更不能給孩子吃生雞蛋。

綜上所述，孩子吃雞蛋固然是好，但是也是不能多吃的，再好的食物是多也是不好的，對(duì)飲食一定要有正確的認(rèn)識(shí)，營(yíng)養(yǎng)均衡就好，希望本文對(duì)您有幫助，希望每個(gè)孩子都能健康。