每個寶寶都有自己的獨特的口味愛好，有些寶寶喜歡吃甜食，有些寶寶喜歡吃咸味的食物，還有些寶寶喜歡吃酸味的食物等等，育兒專家介紹說寶寶適量的吃點醋是有好處的，是可以增強食欲的，利于吸收的。

增強食欲，促進營養(yǎng)吸收

眾所周知，醋可以刺激胃酸分泌，并可以幫助消化，如果寶寶胃酸分泌過少或食欲不振的話可以通過適量吃醋來增強食欲。像香醋、米醋就有生津開胃、促進胃腸蠕動和食物消化的功能。另外，在烹制食物的過程中適量添加醋還可以促進食物中營養(yǎng)成分的吸收，如豬蹄、排骨中碘、鈣、磷等營養(yǎng)物質會在醋的作用下最大限度地融入湯中，而且兒童正處于身體發(fā)育的關鍵時期，對鈣質的需要比較大，這樣的吃法對孩子是最合適的。

保護體內維生素C

維生素C可以使人精力充沛，而且可以抑制癌細胞的生長和繁殖，從而減少了各種癌癥的患病幾率，所以維生素C是人體不可缺少的營養(yǎng)物質。雖然生活中的很多水果和蔬菜中都富含維生素C，但是這種物質很容易遭到破壞。但是在烹飪食物時放一小勺食醋，就可以將維C保護起來;富含維C的食物多為酸性，醋也是酸性，二者結合可以提高維C的吸收率。

增強肝臟機能，促進體內新陳代謝

醋有殺菌消毒的作用，如化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌、腳氣病菌等，它還可以軟化血管、降低血脂，因此醋還具有增強肝臟解毒的能力，從而更好地保護肝臟。此外，醋還有利尿的作用，降低了尿糖含量，減輕了寶寶的腎臟負擔。

哪些人不宜吃醋呢

如果發(fā)現(xiàn)自己的孩子胃不好，如胃潰瘍等，則不宜給孩子吃醋，因為醋能使消化器官分泌大量消化液，容易導致胃酸增多、潰瘍加重。另外，對醋過敏的人不適合吃醋，會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。