寶寶頑皮，其實(shí)和飲食也是分不開(kāi)的，例如常吃以下這些食物，你的寶寶將不再是“小頑皮”，為了寶寶，不妨做給他吃吧！

食物一：含蛋白質(zhì)的食物

推薦食物：蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、瘦肉等。

小編推薦食譜：番茄炒雞蛋

材料：番茄2個(gè)，雞蛋1個(gè)，油、鹽各適量。

做法：

1、番茄放開(kāi)水里燙1分鐘，輕輕的剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>

2、雞蛋打散，番茄切滾刀塊。

3、溫鍋溫油、中火倒入蛋液。

4、蛋液定型后翻炒并鏟碎，炒好的雞蛋裝盤(pán)備用。

5、鍋中留底油倒入番茄翻炒，擱鹽調(diào)味，中小火燜燒1分鐘。

6、倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可裝盤(pán)。

食物二：含豐富DHA的食物

推薦食物：魚(yú)類(lèi)(尤其是深海魚(yú)，如金槍魚(yú)、鰣魚(yú)、金花魚(yú)、秋刀魚(yú)、鱔魚(yú)、沙丁魚(yú)等)、蝦、貝類(lèi)等。

小編推薦食譜：清蒸金槍魚(yú)

材料：金槍魚(yú)400g，蔥1根，紅辣椒2個(gè)，胡椒粉、姜絲、雞精、醬油各適量。

做法：

1、金槍魚(yú)洗好，兩面魚(yú)背上劃花。

2、魚(yú)肚里塞上姜絲，鍋燒熱水，隔水蒸10分鐘左右。

3、蒸魚(yú)的時(shí)間里，準(zhǔn)備一些涼白開(kāi)(量多少以能淹過(guò)魚(yú)為準(zhǔn))，涼白開(kāi)里加上適量的醬油，胡椒粉，雞精。

4、取出蒸好的魚(yú)，把剛做的蘸料均勻地倒在魚(yú)上。

5、辣椒切斷，蔥切成又長(zhǎng)又卷的長(zhǎng)絲，放置魚(yú)上。

6、鍋里熱滾油，均勻淋在蔥絲辣椒上即可。

小貼士：金槍魚(yú)所含的DHA比例為魚(yú)中之冠，是極佳的健腦食品。

食物三：含B族維生素和卵磷脂的食物

推薦食物：動(dòng)物內(nèi)臟、牛奶、雞蛋、豆制品、瘦肉、種子、發(fā)酵食品等。

小編推薦食譜：茄汁蝦仁豆腐

材料：大蝦300g，豆腐200g，青豆100g，油、鹽、濕淀粉、番茄醬、水淀粉各適量。

做法：

1、蝦洗干凈，剝?nèi)ノr頭和蝦皮，去除沙線后沖洗干凈，加入適量鹽腌制半小時(shí)。

2、腌制完成后加入少許濕淀粉，給蝦仁包一層薄薄外衣。

3、豆腐切成塊。

4、鍋里燒開(kāi)水，加一勺食鹽，然后將豆腐塊入鍋，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，撈出瀝干水分。

5、另起一鍋開(kāi)水，加少許鹽，將青豆下鍋汆熟，然后撈出瀝干。

6、鍋里放適量油，油熱后，蝦仁入鍋滑炒，翻炒幾下，等蝦仁變色后即可鏟出。

7、將豆腐下鍋滑炒，加入炒熟的蝦仁，加入一大勺番茄醬和一小勺糖，加入水淀粉勾芡，加入適量鹽翻炒均勻。

8、最后加入熟青豆即可。

食物四：含鋅的食物

推薦食物：牡蠣、奶制品、蛋類(lèi)、花生、豆類(lèi)、家禽、栗子、核桃、黑芝麻、肝臟等。

小編推薦食譜：沙茶番茄燉牡蠣

材料：牡蠣250g，番茄500g，油、鹽、蔥、蒜、紅椒、沙茶醬、黑胡椒粉各適量。

做法：

1、將番茄洗凈切塊，牡蠣洗凈。

2、鍋內(nèi)倒油放入切好的蔥蒜椒爆香，將清洗干凈的牡蠣放入鍋內(nèi)翻炒。

3、倒入切塊的番茄繼續(xù)翻炒，番茄炒軟后加一碗水到鍋里，放入一勺沙茶醬。

4、蓋上蓋子煮至湯汁變濃，加入少許鹽和胡椒粉即可出鍋。

食物五：含鐵的食物

推薦食物：動(dòng)物血、肝臟、瘦肉、牛肉、深色蔬菜等。

小編推薦食譜：小炒豬肝

材料：豬肝300g，色拉油、醬油、白糖、雞精、胡蘿卜、青蒜、香芹、料酒各適量。

做法：

1、豬肝洗凈切片，用清水反復(fù)沖水并泡制干凈;胡蘿卜切片;青蒜切段;香芹切段焯水備用。

2、用白糖，醬油，料酒腌制豬肝。

3、熱鍋加油，將青蒜及胡蘿卜片下鍋，小火煸炒至出香。

4、加入適量焯制過(guò)的芹菜，轉(zhuǎn)大火將腌制好的豬肝下鍋。

5、炒至豬肝變色熟透即可關(guān)火。

6、加入適量雞精即可出鍋食用。