春天是萬物生長的好時節(jié)，同時也是小寶寶們發(fā)育相對其他季節(jié)要快的好時機，什么食物有助于寶寶長個，什么蔬菜能讓寶寶長高，這些都是年輕媽媽們都需要多留心的。今天小編就給各位年輕媽媽們推薦幾種對寶寶身高增長有效的食物和營養(yǎng)搭配完善的食譜。

(1)菠菜

營養(yǎng)價值：春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸。菠菜中所含的胡蘿卜素，在*內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增強預(yù)防傳染病的能力，促進寶寶生長發(fā)育。

推薦菜譜:菠菜泥湯

材料：牛骨頭、菠菜、元蔥、土豆、芹菜、黃酒、胡椒粉、鹽、味精。

制作

1.牛骨敲斷，加清水，少許蔥頭絲，芹菜末，胡椒粉，用旺火煮沸，撇沫后加黃酒微火煮2小時，瀝出湯汁;

2.菠菜沸水略焯沖涼，剁成泥;

3.熱油炒香余下的蔥絲，加面粉炒成油糊;

4.倒入肉汁，土豆塊，待土豆酥軟調(diào)入菠菜泥，調(diào)味即可。

(2)紅棗

營養(yǎng)價值：中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。紅棗既有抗過敏，提高*免疫力的功效，所富含的鈣和鐵又能為寶寶的生長發(fā)育提供必需的營養(yǎng)。

推薦菜譜：紅棗小米粥

材料：紅棗50克、小米100克、大米少量(加入一些大米可以增加粥的韌勁，口感更好)、水500ml、冰糖適量。

制作

1.紅棗洗凈，用溫水泡軟;

2.小米和大米淘洗干凈備用;

3.鍋中加入清水，燒開后加入小米、大米、紅棗，大火燒至滾沸，再改小火慢慢煮至粘稠，最后加入冰糖即可。

(3)草莓

營養(yǎng)價值：草莓營養(yǎng)豐富，果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、 鉀、鋅、鉻等*必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是*必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓具有止咳清熱、利咽生津、腱脾和 胃、滋養(yǎng)補血等功效。

推薦菜譜：草莓酸奶昔

材料：酸奶、草莓、冰淇淋。

制作

1.草莓清洗干凈，放入淡鹽水中浸泡5-10分鐘，沖洗干凈后去蒂;

2.放入攪拌機內(nèi)，倒入適量酸奶，加入兩勺冰淇淋，攪拌兩三秒鐘。

(4)蜂蜜

營養(yǎng)價值：中醫(yī)認為，風多易燥，風燥外邪侵襲*，很容易入里化熱，常常表現(xiàn)為咽干、口渴、咳嗽、便秘，體弱者還可能感染病毒，發(fā)生肝炎、肺結(jié)核等季節(jié)性傳染病。蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補中和解毒的功效，喝蜂蜜水有益于寶寶的健康發(fā)育。

推薦菜譜：蜂蜜大棗茶

材料：紅棗、蜂蜜、冰糖。

制作

1.將紅棗洗凈;

2.將紅棗去核;

3.將紅棗和冰糖一起放入小湯鍋，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮至湯汁全部收干，這時紅棗已經(jīng)軟爛，稍加攪拌就可以成為棗泥;

4.放入適量的冰糖;

5.將鍋里的紅棗全部打碎，打成棗泥，然后將棗泥盛出，放涼;

6.準備一個大的干凈的玻璃瓶，倒入棗泥，棗泥只加到瓶子的一半即可，然后倒入蜂蜜，攪拌均勻。

寶寶的營養(yǎng)關(guān)系到寶寶身體發(fā)育程度，所以建議媽媽們對寶寶的飲食結(jié)構(gòu)多做調(diào)整，均衡營養(yǎng)全面補給，才能讓寶寶的身體長得倍兒棒，吃嘛嘛兒香。

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