大家都知道牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的奶制品，幾乎每一位家長(zhǎng)都會(huì)在孩子成長(zhǎng)期給他們提供，但是他們卻不知道不是所有的兒童都可以喝牛奶，有三類兒童喝牛奶居然會(huì)導(dǎo)致腹瀉，那么究竟是那三類兒童呢?下面大家就一起來(lái)看看專家的講解。

第一種：乳糖不耐受癥的兒童

無(wú)論是人乳還是牛乳，所含的碳水化物均為乳糖，其甜度僅約為蔗糖的六分之一。有的小兒由于先天性代謝缺陷，腸道內(nèi)乳糖酶活力不足，喝了乳制品后因無(wú)法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，以致大量的乳糖進(jìn)入大腸，大腸中的細(xì)菌便把乳糖分解成二氧化碳和氫氣，因而出現(xiàn)腹脹、放屁、腹絞痛甚至腹瀉等癥狀。

第二種：過(guò)敏體質(zhì)嬰幼兒

這類嬰幼兒對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)過(guò)敏。由于牛奶中蛋白質(zhì)含量達(dá)3.5%(人乳僅1.1%)，這類嬰幼兒本身又對(duì)異種蛋白質(zhì)過(guò)敏，在喝了牛奶后容易引起腹瀉、不消化甚至蕁麻疹(俗稱“風(fēng)疹塊”)等過(guò)敏反應(yīng)。這類嬰幼兒并不多見，其發(fā)生率大約只有0.1%。

第三種：苯丙酮尿癥(PKU)患兒

這是一種由于第十二對(duì)常染色體基因突變而造成的隱性遺傳性疾病，由于患兒肝臟苯丙氨酸羥化酶缺乏，使苯丙氨酸不能正常代謝生成酪氨酸而在血液中大量蓄積，并同時(shí)產(chǎn)生另一些有害的異常產(chǎn)物(如苯乙酸、苯乳酸、苯丙酮酸)從而影響患兒正常的腦發(fā)育(6歲以前)，產(chǎn)生神經(jīng)系統(tǒng)損害，造成患兒癡呆。每一百毫升牛奶中含有150毫克的苯丙氨酸(每一百毫升的母乳只含50毫克)，因此這類患兒不適合喝牛奶或普通奶粉。在以上三類嬰幼兒中，這類情況是最為特殊的，但相對(duì)發(fā)病率也較低，我國(guó)約為1/16500。

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