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秋季三美食助小兒健康成長

秋季三美食助小兒健康成長

秋季來了,天氣逐漸的涼爽起來,身體也發(fā)生了微妙的變化,為了適應外界的變化,我們的飲食也要逐漸的調整,小兒的飲食也是如此,那么秋季哪些飲食適合小兒進食呢?下面就為大家介紹三種美食,滿足秋季小兒的營養(yǎng)需求。

鴨肉

秋天正是鴨子最為肥嫩的時節(jié),鴨肉營養(yǎng)豐富,富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養(yǎng)素,鴨性寒涼,具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫的作用,適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。但要注意鴨肉寒涼,腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。

推薦吃法:板栗燜鴨,板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效,與鴨肉同食可是相得益彰。

芋頭

富含淀粉,營養(yǎng)豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱者食用,更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。同時要注意,芋頭要煮爛才易于消化。

推薦吃法:芋頭玉米粥(將芋頭切成丁,與玉米同煮),芋頭燉肉。

秋藕

秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。

藕用來生吃熟食功效各不一樣,生藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,其中維生素C和纖維素的含量特別多,生吃有清潤的功效,尤其適合上火的寶寶,對防治秋燥有獨特的效果。熟藕的藥性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養(yǎng)血補虛,特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。如果煲湯可加上一把綠豆可避免上火

推薦吃法:蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲,海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。

以上為家長朋友們介紹了適合寶寶秋季食用的三種美食,希望家長朋友們不妨多給寶寶吃一些。