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健康提示!兒童喝牛奶受益終身

健康提示!兒童喝牛奶受益終身

牛奶是一種很好的營養(yǎng)飲品,也是一種最古老的飲品,牛奶的營養(yǎng)豐富,非常適合小寶寶飲用,很多家長也都為小寶寶適當(dāng)?shù)奶砑右恍┡D,那么喝牛奶有哪些好處?下面就為大家詳細(xì)的介紹一下。

牛奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì),它的消化率高達(dá)98%。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪,品質(zhì)最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質(zhì)的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。附:牛奶營養(yǎng)成份詳解每100克牛奶含水分87克,蛋白質(zhì)3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克,維生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,維生素C1毫克?晒崃69千卡。

兒童喝牛奶對生長發(fā)育的影響

幼兒時期是人一生生長發(fā)育的最重要階段,生長發(fā)育快、新陳代謝旺盛,需要較高的營養(yǎng)。但嬰幼兒消化能力較弱,吸收食物營養(yǎng)的能力也有限,所以需要食用容易消化吸收而且營養(yǎng)豐富全面的食品,奶類:如人奶、牛奶、山羊奶及奶制品等是這一時期嬰幼兒的最好食品,若奶類食品能充足供應(yīng)必然為以后嬰幼兒健壯的身體和良好的智力發(fā)育打下基礎(chǔ)。

嬰幼兒前期主要吃人奶或牛奶,但我國很多家庭在兒童三歲左右就斷了人奶,不接著給孩子吃牛奶,這就嚴(yán)重影響了孩子的生長發(fā)育,要知道三歲以后的兒童活動量增加,熱能消耗加大,身體生長也快,腦和神精細(xì)胞發(fā)育較快,神經(jīng)纖維分枝加快加長。如新生兒腦重為成年人的25%,到十個月腦重量增加一倍,到兩歲半增加兩倍,四歲時腦重量達(dá)到成人腦重的90%。身高體重都在增加,四肢增長加快,也開始長牙換牙,所以對優(yōu)質(zhì)脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣、磷、維生素等的需要都在增加。必須供給兒童足夠的高質(zhì)量的各種營養(yǎng)成分以滿足嬰幼兒生長發(fā)育的需要。奶類食品特別是牛奶及牛奶制品正是嬰幼兒最好的營養(yǎng)食品。所以我們提倡兒童每天都要堅(jiān)持喝牛奶。