春季來了，溫度雖然有所升高讓我們感覺到冬天的腳步越來越遠(yuǎn)了，但是初春的天氣還是乍暖還寒的，所以，在這個時節(jié)里小寶寶們都很容易感染各種疾病。因此，做為父母，我們一定要通過日常的飲食來幫助孩子們提高自己對疾病的抵抗力。今天，我們就推薦一道美味又營養(yǎng)還能幫助寶寶抵抗疾病的蔬菜湯。

主料：菠菜 500克

調(diào)料：醬油 3克 鹽 2克 姜 3克 各適量

制作工藝：

1、菠菜洗凈切成段，并用沸水略煮撈出，放入涼水沖涼。

2、油燒熱，加姜末、醬油，烹出香味后，隨即倒入清湯2500克、菠菜。待湯開后即成。

工藝提示：

1、很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量;

2、菠菜要選用葉嫩小棵的，且保留菠菜根。

健康提示：

1、含鈣鐵質(zhì)、營養(yǎng)豐富、潤腸通便；

2、應(yīng)盡可能地多吃一些堿性食品，如海帶、蔬菜、水果等，以促使草酸鈣溶解排出，以促使草酸鈣溶解排出，防止結(jié)石。

春天溫度回升，媽媽們在保證孩子的飲食健康的基礎(chǔ)上，還是要帶寶寶多出去曬曬太陽，運(yùn)動運(yùn)動，春天是個萬物生長的季節(jié)，也是寶寶成長的黃金時節(jié)，不過小編要提醒媽媽們，春天風(fēng)大，外出活動要防風(fēng)，要記得給寶寶們補(bǔ)水，在這個時期，讓我們的孩子們都健康的成長。