有助孩子眼睛健康的四類營養(yǎng)元素
俗話說,眼睛是心靈的窗戶,為了擁有透明的窗戶,我們要做好眼睛的保健,幼兒幼兒的視力處于發(fā)育階段,一定要保護好眼睛的健康,否則會威脅到寶寶的視力,那么哪些食物對寶寶的視力有好處呢?下面為大家介紹幾種讓眼睛更健康的食物。
蛋白質:
蛋白質是組成人體組織的主要成分,組織的修補和更新需要不斷地補充蛋白質。瘦肉、禽肉、動物內臟、魚、蝦、奶類、蛋類等含有豐富的動物性蛋白質,而豆類含有豐富的植物性蛋白質。
維生素A:
人體在缺乏維生素A的時候,眼睛感受弱光的能力下降,對黑暗環(huán)境的適應能力減退,嚴重時易患夜盲癥。另外,缺乏維生素A可引起眼結膜干燥,眼淚少,甚至于導致眼角膜穿孔致盲,這就是人們常說的干眼癥。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、以及綠色、紅色、黃色的蔬菜和橙黃色的水果,如胡蘿卜、菠菜、韭菜、青椒、甘藍、薺菜、海帶、紫菜、橘子、柑、哈密瓜、芒果等。人體攝入足量的維生素A,不僅利于消除眼睛的疲勞,還可以預防和治療夜盲癥、干眼癥、黃斑變性。
維生素C:
維生素C是組成眼球水晶體的成分之一,如果缺乏維生素C就容易導致水晶體渾濁患白內障。因此,應該在每天的飲食中注意攝取含維生素C豐富的食物,維生素C含量較高的食物有:鮮棗、青菜、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西紅柿、豆芽、土豆、蘿卜、柑橘、橙、草莓、山楂、蘋果等。
鈣:
豐富的鈣質對眼睛也是很有好處的,鈣具有消除眼肌緊張的作用。食物中的豆及豆制品,奶類,魚、蝦、蝦皮、海帶、墨魚等水產品;干果類的花生、核桃、蓮子;食用菌類的香菇、蘑菇、黑木耳;綠葉蔬菜中的青菜秧、芹菜、莧菜、香菜、油菜苔等含鈣量都比較豐富。另外,科學的烹調方法也可以增加人體對鈣的吸收,比如在紅燒排骨或燉排骨時放點醋,使骨頭中的鈣能夠充分地游離到湯中,利于人體吸收。
以上為大家介紹了利于眼睛健康的食材,希望媽媽們要注意啦!
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