春季的萬(wàn)物生發(fā)讓寶寶的身體發(fā)育到了快速成長(zhǎng)的時(shí)期。這時(shí)，也到了很多新鮮蔬果上市的好時(shí)節(jié)，父母們?nèi)绻�想好好的給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不如就給孩子多吃一些春季的時(shí)令蔬菜和瓜果，這些比讓孩子吃些大魚(yú)大肉要好的多。

營(yíng)養(yǎng)師指出，春季里食補(bǔ)一方面刺激腦垂體分泌生長(zhǎng)激素，并迅速補(bǔ)充發(fā)育過(guò)程中所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身高在短期內(nèi)取得突破性的增長(zhǎng);另一方面可以延緩骨骺線提前閉合的時(shí)間，給骨骼留有充分生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)間。

她建議，春季飲食以平補(bǔ)為主，盡量采用新鮮的果泥、菜泥、果汁等具有清潔腸道、增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)食欲的食物，如白菜、小油菜、蘿卜、芹菜、小白菜、青椒、西紅柿、菜花等蔬菜。不要給孩子吃過(guò)酸或辣、油炸、煎烤食物。

營(yíng)養(yǎng)師提醒，所有有輔助陽(yáng)氣生發(fā)的食物盡量挪到上午7-11點(diǎn)食用，如春季應(yīng)季的蔬菜、水果。早春應(yīng)多吃溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，如韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、香菜、生姜、蔥等。晚春季節(jié)推薦的食物有薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、蘑菇、藕、百合、白蘿卜、山藥、豌豆、豌豆苗、香椿、馬齒莧、馬頭蘭、白菜、油菜等。

春季的蔬菜種類(lèi)很豐富，而且很多蔬菜的營(yíng)養(yǎng)都是一年中最好的時(shí)候，這樣的蔬果對(duì)孩子的身體健康必然會(huì)起到很好的作用。