牛奶的營(yíng)養(yǎng)大家都知道，在生活中，很多父母也喜歡用純牛奶來(lái)喂養(yǎng)孩子，希望能給孩子的身體帶來(lái)足夠的營(yíng)養(yǎng)，但是，其實(shí)，對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，喝奶一定要適量，專家建議，幼兒一天喝奶的量不要超過(guò)二杯，這樣才是最適合的。

牛奶是兒童維生素D和鈣質(zhì)的重要食物來(lái)源。很多人相當(dāng)然地認(rèn)為，牛奶是健康飲料，多多益善。然而，據(jù)美國(guó)專家研究發(fā)現(xiàn)每天牛奶攝入量超過(guò)2杯會(huì)降低體內(nèi)鐵水平，增加貧血危險(xiǎn)。學(xué)齡前兒童每天最多喝兩杯牛奶。1杯牛奶為8盎司(約合227克)。

研究人員對(duì)1300多名2～5歲的孩子進(jìn)行了研究，詢問(wèn)了孩子父母有關(guān)孩子牛奶攝入量等問(wèn)題，并通過(guò)血檢測(cè)量了參試孩子維生素D和鐵水平。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，牛奶喝得越多，維生素D水平隨之升高，但是體內(nèi)鐵的水平卻呈下降趨勢(shì)。研究認(rèn)為，幼兒每天喝兩杯牛奶既可保證最大維生素D攝入量，也能防止體內(nèi)鐵質(zhì)流失。超過(guò)兩倍牛奶之后，每增加1杯牛奶，鐵蛋白水平就會(huì)降低約3.5%。這一點(diǎn)似乎微不足道，但是其累加效應(yīng)則容易導(dǎo)致缺鐵，嚴(yán)重的甚至?xí)�增加貧血危險(xiǎn)。

專家分析指出，牛奶含鐵不多，兒童牛奶喝太多，其它富含鐵的食物就吃得更少，因而容易導(dǎo)致缺鐵。最新研究發(fā)現(xiàn)，幼兒牛奶日攝入量最好別超過(guò)兩杯。當(dāng)然，兒童牛奶喝少了，會(huì)導(dǎo)致維生素D不足。

適量的飲食才是合理的，對(duì)于孩子的成長(zhǎng)，家長(zhǎng)不可急于求成，成長(zhǎng)需要打好基礎(chǔ)，孩子的健康基礎(chǔ)要從小就要做好。

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