飲食的安全現(xiàn)在引起了更多的朋友們的關(guān)注，層出不窮的飲食問題一再發(fā)生，這讓父母們更加擔(dān)心孩子的健康被不安全的飲食所傷害，那么，父母?jìng)兙妥约簞?dòng)手為寶寶做些讓我們放心的食物吧。今天就把這道肉松的制作方法分享給大家。

飲食是兒童成長(zhǎng)環(huán)境中的重中之重，一方面，現(xiàn)在的食品環(huán)境令人堪憂，尤其是幼兒食品，各種不利于孩子成長(zhǎng)的因素?fù)诫s其中;另一方面，很多小孩都有厭食、挑食的壞毛病，要想寶寶愛上吃飯，真的是一項(xiàng)“大工程”。于是，現(xiàn)在很多80后媽媽們紛紛自己動(dòng)手給心愛寶寶做起好吃又安全的寶寶食物，美味肉松就是一個(gè)值得為寶寶嘗試的好點(diǎn)心。

寶寶肉松做法：

1、將新鮮的里脊肉切成2公分大小的肉粒。

2、將肉粒放進(jìn)燒滾的開水里焯一下。撈起，放進(jìn)高壓鍋。

3、高壓鍋里放水，先大火煮，聽到高壓鍋發(fā)出“滋滋滋”的響聲后，改為小火煮30分鐘。

4、30分鐘后，打開高壓鍋，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，肉粒變得非常松軟，將它和高壓鍋里的水一起倒入鍋里。

5、放點(diǎn)醬油在鍋里(各種調(diào)味品可按個(gè)人喜好放入)，將肉粒一直在鍋里煮，等到水煮干，用鍋鏟不停炒動(dòng)肉粒，也就是干炒，一邊用小火炒一邊用鍋鏟搗碎肉粒。因?yàn)榻?jīng)過高壓鍋壓過后，肉粒變得很松，一下就變成一條條了，根本不用著急費(fèi)力撕肉條。

6、炒至金黃色后，盛盤，將它放進(jìn)攪拌機(jī)碾碎，就成香氣撲鼻的肉松了。

面對(duì)現(xiàn)在的飲食安全的現(xiàn)狀，我們的父母需要更加重視給孩子買回的食物，如果有時(shí)間，我們還是建議自己動(dòng)手制作，這樣對(duì)寶寶的健康更有保障。

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