我想大家都知道，魚類的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，對(duì)于成長(zhǎng)發(fā)育中的寶寶來說，真是一種很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)保健品，不過，寶寶還小，很多的家長(zhǎng)很怕魚刺會(huì)傷到寶寶，這就讓家長(zhǎng)們有些糾結(jié)了，哪些魚類可以讓寶寶安全的食用還不失營(yíng)養(yǎng)呢？

寶寶吃魚好處多多，首先魚肉的優(yōu)質(zhì)蛋白容易消化吸收，適合胃腸道功能較弱的嬰幼兒食用;其次吃魚將攝入較多的不飽和脂肪酸，有利于寶寶大腦發(fā)育;此外，魚肉還富含鋅、硒、碘等礦物質(zhì)，對(duì)寶寶的骨骼、肌肉生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)建立提供了營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

不過，吃魚有一個(gè)最大的麻煩，那就是“魚刺”，家長(zhǎng)在給寶寶選購魚肉的時(shí)候，除了考慮本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外，最好還要挑選少刺的魚肉，下面39育兒編輯為大家推薦幾種營(yíng)養(yǎng)豐富又少刺的魚肉。

三文魚

三文魚又叫鮭魚 ，屬于深海魚，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人們喜愛的魚類。我們知道日本料理中的三文魚是生吃的，不過媽媽們給寶寶吃三文魚最好還是蒸熟來吃哦，不僅安全也有利于吸收。選購三文魚建議選擇冰凍的，如果是當(dāng)日到的冰鮮魚也好，但是有些不良商販會(huì)將魚塊多次解凍，衛(wèi)生狀況堪憂。

鱈魚

鱈魚屬于深海魚類，其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，清口不膩，世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。鱈魚維生素A和D，我們給寶寶吃的魚肝油很多就是從鱈魚的肝臟中提取的。鱈魚的蛋白質(zhì)比三文魚高，而肉中所含脂肪要比三文魚低17倍，是非常健康的食品。鱈魚刺少，媽媽們可以選購冷凍的鱈魚排貨鱈魚柳給寶寶食用。

龍利魚

龍利魚是一種分布在我國近海區(qū)域的海洋魚類，個(gè)頭大，但是刺很少，只有中間的脊骨，魚肉肥厚細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且?guī)缀鯖]有魚腥味。目前很多超市都有冷凍的龍利魚塊出售，有的還特地切成適合寶寶使用的塊狀，媽媽們選購時(shí)要選擇肉質(zhì)飽滿堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品。

鱸魚

鱸魚有海水養(yǎng)殖品種，也有淡水養(yǎng)殖品種，周身刺少，魚肉肥肉細(xì)嫩，不容易蒸老，非常適合清蒸。鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。在選購的時(shí)候，要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。

太陽魚

太陽魚屬于淡水魚，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸，并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素，是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品。太陽魚味道鮮美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于個(gè)頭較小，很適合一次給寶寶蒸一條來食用。

此外，鯧魚、桂花魚、多寶魚等少刺的魚類也適合寶寶食用，但是金槍魚由于含有較多重金屬，并不是很適合給嬰幼兒食用，要吃也要控制量。

家長(zhǎng)們要注意，雖然這些魚類的刺少，但是父母們一定不要因?yàn)檫@樣就放松警惕，以免魚刺傷了寶寶。

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