在寶寶的日常飲食中，有些食物是可以促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的，但是有些食物卻會影響寶寶大腦發(fā)育，最好不吃。那么有哪些食物會影響寶寶的大腦發(fā)育呢?專家指出，影響寶寶大腦發(fā)育的食物有以下幾種，下面大家就一起來看看具體有哪些吧。

含鉛食物

鉛是腦細(xì)胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起IQ低下。常見的含鉛食物有爆米花、松花蛋、啤酒等。

含糖精、味精較多的食物

糖精用量應(yīng)有所限制，否則會損害腦、肝等細(xì)胞組織，甚至誘發(fā)膀胱癌。而周歲以內(nèi)的嬰兒食用味精則有引起腦細(xì)胞壞死的可能。

含過氧脂質(zhì)的食物

如果長期從飲食中攝入過氧化脂并使其在體內(nèi)積聚，就會使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，從而促使大腦早衰或癡呆。常見的含過氧脂質(zhì)的食物有煎炸食物、腌制食品。

燒烤食品

食物在燒烤過程中會產(chǎn)生能夠誘發(fā)癌癥的有害物質(zhì)，而且木炭、煤火等燃料燃燒時產(chǎn)生的多環(huán)芳烴也會污染食品。

過咸的食物

寶寶如果長期食用過咸的食物就有可能患上腎病、兒童高血壓等。

含鋁食物

人體每天攝鋁量不應(yīng)超過60毫克，否則就會導(dǎo)致記憶力下降、思維能力遲鈍。常見的含鋁食物有油條。特別是一些淀粉類食品如粉條、粉絲等在制作時也常被加入明礬，容易導(dǎo)致寶寶思維能力遲鈍。

一天吃50～100克油條便會超過人體對鋁的日允許攝入量。經(jīng)常使用鋁鍋炒菜、鋁壺?zé)�水也可能出現(xiàn)人體攝鋁量過大的問題。

以上6種食物雖然美味，但是對寶寶的大腦發(fā)育影響特別大，一定要少吃或者不吃哦。

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