寶寶在半歲左右就可以加一些輔食了，這對于寶寶的健康發(fā)育是很重要的，對于現(xiàn)在物質(zhì)生活豐富的狀況，父母們在孩子的飲食上會(huì)有更多的選擇，而專家指出，用來果蔬來達(dá)到保護(hù)寶寶健康的目的是很好的方法，不過在烹飪時(shí)有些事情父母們要先知道。

水果蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維。兒童時(shí)期養(yǎng)成的膳食習(xí)慣對成年后的飲食偏好影響很大，因此孩子從小就要養(yǎng)成愛吃果蔬的習(xí)慣。“嬰兒6個(gè)月開始添加輔食，科學(xué)地添加蔬果泥或汁對其一生的飲食習(xí)慣很重要。”

嬰兒4~6個(gè)月開始添加輔食，可給他們榨各種蔬果汁喝，而蔬果汁膳食纖維含量較少，這正符合4~6個(gè)月大嬰兒的腸道的功能。

到8個(gè)月時(shí)，孩子就能接受“糊狀或顆粒狀”的蔬果了，家長就可以提供些糊狀蔬果泥或水果粒(或條)。與汁相比，泥保留了部分膳食纖維，譬如將綠色奇異果研成泥狀，除富含維生素C和胡蘿卜素外，它含有的膳食纖維是一般綠葉菜的三倍，而且大部分是可溶性的，作為益生元可以促進(jìn)嬰兒腸道益生菌生長。

6個(gè)月大的嬰兒的動(dòng)作能是粗大動(dòng)作，譬如抓東西，而到了8個(gè)月時(shí)，他們就開始一些精細(xì)動(dòng)作，譬如捏蘋果條、拿香蕉粒，家長可以切些蔬果條，讓孩子自己捏著吃，對其智力發(fā)育很有幫助;另外，啃蘋果條也能促進(jìn)其牙齒發(fā)育。

掌握添加輔食的科學(xué)方法，寶寶的健康自然會(huì)有保證。