對于成長中的孩子們來說，身體是需要大量營養(yǎng)素的及時補充的，每們家長都希望自己的孩子能夠更強壯，更健康，遠離疾病最好不得病，這都需要我們在孩子成長中注意很多的細節(jié)才能達到，在飲食上，我們建議家長們試試下面的十種美味。

長身體的青少年來說，肌肉纖維的補充是必不可少的。營養(yǎng)飲食專家介紹，以下十種食物有助于肌肉生長，讓孩子有更好的發(fā)育。

1、三文魚：

6 盎司 ( 170 克 ) 的三文魚提供 34 克蛋白質(zhì)，4 克歐米伽 -3 脂肪酸，一種降低腫痛幫助肌肉修復(fù)的健康脂肪，并且它可以幫助抑制皮質(zhì)醇。 ( 皮質(zhì)醇水平下降，睪丸酮素的水平就會逐漸升高，幫助肌肉增長。 ) 富含歐米伽 -3 脂肪酸的飲食還可以讓大多數(shù)吸收的葡萄糖進入肌肉而不是轉(zhuǎn)化為脂肪。

2、瘦牛肉：

很多難長肌肉的人錯誤地拋棄脂肪，認為這樣會增加體脂。但是，在魚肉中的歐米伽 -3 協(xié)同作用下，牛肉里的飽和脂肪事實上可以幫助肌肉生長。太少的飽和脂肪攝取會危害到睪丸激素和類胰島增長因子這些幫助增長肌肉的荷爾蒙的水平。牛肉還是膽固醇的一個來源，膽固醇是身體自己合成睪丸激素的主要原料。當然，牛肉還富含肌酸，維生素 B 和鋅……

3、意大利面：

( pasta ) 增長肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是，碳水化合物從根本上加強蛋白質(zhì)代謝的效率使得攝入的蛋白質(zhì)進入肌肉幫助生長。換句話說就是，沒有碳水化合物，你吸收的蛋白質(zhì)不會很好地用于肌肉生長。一杯煮好的通心粉大約有 45 克碳水化合物，一個難長肉的人要想長肉每餐至少需要的量。

4、全脂奶：

如果你真得很難長重然而卻很渴望長肉，別喝脫脂、減脂牛奶 ! 那些是給減肥的人用的。16 盎司的全脂奶提供 16 克蛋白質(zhì)和 16 克脂肪。和其他食物比較起來，牛奶中的脂肪一般都是短鏈的。短鏈脂肪比較促合成，防止肌肉分解，而且它們比其他脂肪更不容易被儲存為體脂。牛奶中的脂肪可以幫助身體吸收維生素 D，減少癌癥風險。60、70 年代的大家伙 - 阿諾、弗朗科們喝那么多全脂奶并非偶然。

5、蘋果汁：

具有諷刺意味的是，瘋狂地去健身房其實是為了把肌肉撕裂。過后你會收獲，當你的身體開始修復(fù)，而且是超量恢復(fù)。去健身前喝上 12- 16 盎司的蘋果汁可以提供 45-60 克碳水化合物并且迅速給你補充能量 ( 因為果汁里的葡萄糖 ) ，而且能量源源不斷 ( 因為還含有果糖 ) 。這得以幫助抑制皮質(zhì)醇，減少肌肉損傷，讓你可以訓(xùn)練更多組。