食道癌是一種常見的惡性腫瘤疾病，患者在患上疾病后，不僅苦不堪言，更是會隨時威脅到生命。因此，為了不使食道癌突然來襲，將我們健康打個措手不及，提早預防它就顯得尤為重要。因此，小編在這兒為大家推薦幾個預防食道癌的方法，大家一定要注意了。

方法一：保護食管

食管是人體重要的器官，也是比較脆弱的。在日常進食的時候，要注意細嚼慢咽，而且盡量不要食粗糙、硬的食物，以免刮傷食管。對于過熱、過硬以及刺激性強的食物，也盡量避免食用。

方法二：拒絕致癌食物

在生活中，遠離致癌物質也非常的必要。亞硝胺與食管癌的關系非常密切，而且霉菌也能夠增強亞硝胺的致癌作用，所以要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發(fā)霉的糧食，以及市售的咸魚、咸肉、腌菜等。

方法三：營養(yǎng)合理

根據(jù)有關調查表明，營養(yǎng)不良與該疾病之間也有著很大的關聯(lián)。因此，在日常的生活、飲食過程中，大家一定要注意保證營養(yǎng)的充足以及均衡，不要挑食，多吃含蛋白質、維生素以及微量元素的食物、蔬菜、瓜果等。

上面所介紹的就是有關預防食道癌的方法，只有按照以上正確的生活和飲食方式去做，才能夠有效的避免該疾病的發(fā)生，希望大家能夠健康的生活。