冠心病是一種常見的多發(fā)病，發(fā)病期主要集中在中老年階段。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展，人民生活水平的提高，人口老齡化所占比例的增加，冠心病的發(fā)病率也隨之增加。冠心病常常表現(xiàn)為心絞痛、心肌梗塞、胸悶、氣急。冠心病是危害人們健康的一個重要疾病，由此可見，防治冠心病在世界各國都占有極其重要地位，因此普及有關(guān)知識，做到預(yù)防為主，早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，對提高人民生活質(zhì)量，降低病死率意義重大。然而，我們?nèi)绾斡檬朝焷眍A(yù)防冠心病呢?

一、多吃綠色蔬菜

綠色蔬菜指綠葉蔬菜。如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等，這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。

注意：在炒這些綠葉菜時，一定要清淡，不能太咸、太油膩。炒菜時放一小勺鹽即可，每日食鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克，如果過量容易引發(fā)高血壓、心力衰竭等。

二、多食胡蘿卜

胡蘿卜、甘薯等蔬菜富含胡蘿卜素，有助于減輕動脈硬化。尤其是別小瞧胡蘿卜，可以做成油燜胡蘿卜條、清蒸胡蘿卜(加適量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡蘿卜絲、胡蘿卜水代茶飲、胡蘿卜汁代果汁飲等多種花樣，對于冠心病人來說，具有降壓、強心、降血糖等作用。

三、多食黑木耳降膽固醇

黑木耳是冠心病人的首選菜肴。平時要多食黑木耳，但不能過量，每日食用5-10克，因為黑木耳中含有大量維生素，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。

四、多喝牛奶抑制膽固醇的含量

多喝牛奶，因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等多種人體需要的物質(zhì)，能抑制膽固醇的含量，冠心病人應(yīng)選擇脫脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促進(jìn)作用。

冠心病要及時治療，如果治療不及時，會嚴(yán)重危害人們的身體健康甚至生命。所以養(yǎng)成良好的生活是關(guān)鍵，合理的膳食也是至關(guān)重要的。