冬季手腳冰涼怎么辦?對(duì)于那些畏寒怕冷的人來(lái)說(shuō)，手腳冰涼就是他們的大敵，尤其是夜晚，即使蓋上厚重的被子，也只能哆哆嗦嗦蜷成一團(tuán)難以安眠。那手腳冰涼該怎么辦?不妨試試食療。

鯽魚煲

原料：鯽魚、蘿卜、豆腐、姜、蔥。

做法：魚(已處理好的)兩面抹鹽，放姜片于魚腹、魚外，腌制15分鐘;下油鍋煎魚，兩面煎黃;魚瀝干油，鍋里放水，放姜片、蔥結(jié)(蔥挽成的結(jié))大火燉15分鐘，鍋中出白湯;放入切薄的蘿卜片，大火2分鐘，中火15分鐘左右;放入切好的豆腐塊，鍋中放鹽、少量雞精，再中火燉5分鐘。

蓮子豬肚湯

原料：豬肚300克，蓮子100克，料酒2杯蓋，生姜薄片2片，鹽，雞精，蔥末。

做法：豬肚洗凈，開水汆熟，切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子、生姜薄片入鍋，加入清水。

湯沸后，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續(xù)燜煮(若是用燜燒鍋，小火10分鐘后，將內(nèi)鍋放入外鍋加蓋燜熟)1個(gè)小時(shí)左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。

紅薯雞蛋粥

原料：紅薯1/6塊，雞蛋1個(gè)，牛奶2大匙。

做法：將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時(shí)地?cái)噭?dòng)。粘稠時(shí)放入蛋黃，攪勻。

姜汁甜牛奶

取150-200毫升鮮牛奶，加入一調(diào)羹生姜汁和少許白糖，放入容器內(nèi)隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅(qū)寒合胃之功效，天天飲用一杯，手腳寒氣便會(huì)漸失。

當(dāng)歸生姜羊肉湯

當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調(diào)味品各適量。當(dāng)歸洗凈，用清水浸軟，切片備用。生姜洗凈，切片備用。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調(diào)味品食用。

此湯具有益氣補(bǔ)血、溫中祛寒的作用，適合陽(yáng)虛、血虛體質(zhì)者食用。