冠心病與人的飲食的習(xí)慣息息相關(guān)，生活中不良的飲食習(xí)慣如抽煙、喝酒、進(jìn)食高脂肪、高膽固醇、高熱量等食物都可能會(huì)引起高血壓、高血脂，增加患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。那么，冠心病患者在飲食方面需要注意些什么呢？

蛋白質(zhì)應(yīng)少攝入

有不少市民認(rèn)為，蛋白質(zhì)是維持心臟健康必需的營養(yǎng)物質(zhì)，從而進(jìn)食大量的蛋白質(zhì)食物。據(jù)專家介紹，蛋白質(zhì)不易消化，容易增加心臟的負(fù)擔(dān)。所以攝入蛋白質(zhì)應(yīng)適量，每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過1克為宜，牛奶、酸奶、魚類和豆制品對(duì)防治冠心病有利。

少吃高脂肪、高熱量食物

若連續(xù)長期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應(yīng)少食;全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應(yīng)忌用或少用;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。

不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。

合理的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、科學(xué)營養(yǎng)的飲食有利于冠心病患者的恢復(fù)。此外，冠心病患者還需注意盡量避免暴飲暴食，因?yàn)槌缘倪^飽，當(dāng)胃擴(kuò)張時(shí)或引起心肌耗氧量增多，從而誘發(fā)心絞痛。