嘴饞或患病 重口味或是疲勞所致
現(xiàn)在不少的人都稱自己為“吃貨”,顧名思義就是很能吃的人,但一項最新研究表明,96%的女性和68%的男性犯過“嘴癮”,而導(dǎo)致嘴饞的罪魁禍首竟是一些常見的疾病。下面就來看看專家是怎么解釋的吧。
口味意味著——不同的營養(yǎng)缺乏!
1、愛吃肉類——氨基酸不足
說明體內(nèi)缺乏氨基酸或鐵等礦物質(zhì)不足。很多人面對肉類和油脂散發(fā)出來的誘人香味,毫無招架之力,導(dǎo)致吃得太多,引發(fā)代謝疾病。
對策:可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多種維生素、多糖等植物化學(xué)物,能預(yù)防慢性疾病;芝麻也富含多種維生素、豐富的蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。此外,花生、大豆也是不錯的選擇。
2、老想吃巧克力——缺乏B族維生素
可能意味體內(nèi)缺乏B族維生素,尤其是維生素B6和B12。B族維生素能幫助人體進行新陳代謝,一旦缺乏,人容易感到疲勞、情緒低落。巧克力可以通過釋放血清素讓人感知快樂。
對策:多吃富含B族維生素的食物,如西紅柿、橘子、葡萄、梨等水果,此外牛奶、豆類、堅果類、菠菜都富含維生素B12。B族維生素能提高食物的口感,新上市的玉米、大米感覺更好吃,就是因為其中含豐富的B族維生素。
3、愛吃甜食——能量缺乏
專家表示,一個人很想吃甜食,就表明他體內(nèi)能量缺乏。甜食主要為人體提供糖分,是補充體能最直接的方式之一。需要提醒的是,愛吃甜食也可能是胰島素代謝異常的表現(xiàn)。
對策:甜食主要補充能量氨基酸,但我們可以通過多吃瘦肉、雞蛋、魚類、山藥、豆類、山藥、藕等來補充。醫(yī)生提醒:兒童一定不要貪吃糖果、飲料、雪糕等甜食,甘味會助濕生痰,容易引起咳嗽。家長可以做點荷葉綠豆粥、水果羹來滿足孩子對甜食的欲望。
4、想吃咸的——壓力太大、太疲勞
并不是因為他們體內(nèi)缺鈉,而是因為壓力太大。生活中越是壓力大、疲勞的人群越愛吃咸。而重口味又會使味蕾變遲鈍,導(dǎo)致越吃越咸的惡性循環(huán)。也有研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用低鈣食物的女性比一般人更愛吃咸的東西。有實驗表明,缺鉀、缺鈣、缺鐵都會導(dǎo)致實驗對象渴望攝取食鹽。
對策:其實青菜本身也含有一定的氯化鈉,哪怕炒菜的時候不放鹽,細心體會也能吃出一點鹽味兒。大家應(yīng)有意識地減少鹽的攝入,保持清淡飲食。建議炒菜時放點醋,用辣椒、蔥姜蒜等來提味。
5、其他:
想吃油炸食品和芝麻可能是因為缺鈣;想吃燒烤可能是因為缺少碳水化合物;想吃堅果、豆類可能是因為體內(nèi)缺少硫化色氨酸;想喝碳酸飲料可能因為你體內(nèi)缺鈣。
以上就為大家介紹到這里,常犯嘴癮的你可以對照小編的介紹,看看自己嘴饞是什么原因所致。
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