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發(fā)芽大蒜很護(hù)心 9個健康飲食密碼

發(fā)芽大蒜很護(hù)心 9個健康飲食密碼

坐飛機(jī)前要少吃薯類,早上吃丹麥面包易長胖......這一系列的觀點是否靠譜呢?今天小編就與大家分享與飲食相關(guān)的9個小秘密,下面就逐個為你解惑吧!

1、坐飛機(jī)前少吃薯類

薯類食品大都有很強(qiáng)的產(chǎn)氣作用,在一些歐洲機(jī)場的“健康指引手冊”中,土豆、紅薯等淀粉類食品被列為“最不推薦在機(jī)場餐廳享用的食品”,因為飛機(jī)升高時,氣壓會下降,如果你吃了太多可產(chǎn)氣的薯類食品,會感到下體膨脹,并且頻頻拜訪洗手間!

2、發(fā)芽的大蒜更有益心臟健康

發(fā)芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的有益心臟健康的抗氧化劑。研究人員通過實驗發(fā)現(xiàn):發(fā)芽五天的大蒜的抗氧化活性要強(qiáng)于新鮮的大蒜。此外,發(fā)芽的大蒜還含有不同的代謝產(chǎn)物,這就表明它生成了不同的物質(zhì)。發(fā)芽大蒜的提取物在實驗室條件下還能保護(hù)細(xì)胞免受某些類型的損害。