關(guān)于養(yǎng)生，不知你有沒有聽過“吃不同的蔬菜，營養(yǎng)才會(huì)均衡”這一說法。營養(yǎng)專家指出，一些常見的白色蔬菜中好友許多其他顏色的蔬菜所沒有的營養(yǎng)成分。下面小編為大家介紹了五種養(yǎng)生防病的白色蔬菜，一起來看一看吧!

1.花菜

據(jù)研究表明，花菜中富含的硫磺化合物可抑制癌細(xì)胞生長和繁殖，強(qiáng)化骨骼，促進(jìn)血液循環(huán)。

2.蘑菇

蘑菇是低熱量低脂肪的食物，并且富含鉀，能促進(jìn)生長發(fā)育的核黃素和維生素D等，是作為減肥餐和家常菜的不錯(cuò)選擇。

3.大蒜

大蒜除了食用以外，還具有促進(jìn)頭發(fā)生長，祛除痤瘡，預(yù)防感冒，提高免疫力的功效。在料理大蒜之前，將切好的大蒜放置幾分鐘，大蒜接觸空氣后，效果更好。

4.洋蔥

洋蔥中含有的槲皮素除了對急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的抗炎和減緩關(guān)節(jié)炎癥狀很有幫助以外，還具有抗老防癌，降低患糖尿病幾率的功效。

5.土豆

土豆中含有比其他蔬果都要豐富的植物纖維和鉀。除此之外，還富含維生素C、維生素B6、鎂和優(yōu)質(zhì)蛋白等。

看了這五種可養(yǎng)生防病的白色蔬菜，有何感想呢?不妨從今天開始也多多補(bǔ)充白色蔬菜吧!