世界衛(wèi)生組織調(diào)查發(fā)現(xiàn)：人們當(dāng)前的飲水習(xí)慣決定其10年后的健康狀況。具體表現(xiàn)為生理和神經(jīng)、精神功能的優(yōu)劣，以及是否容易發(fā)生結(jié)石、痛風(fēng)、腫瘤和肥胖等。所以現(xiàn)在養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣，對日后的身體健康是有巨大作用的。

科學(xué)飲水10宜

一宜：主動飲水

 很多人飲水的唯一原因是感覺口渴。然而，口渴這個生理反應(yīng)與機體的缺水狀態(tài)并不同步——“渴”相對滯后。當(dāng)人感到口渴的時候，機體部分細(xì)胞已經(jīng)處于脫水狀態(tài)了。此時，即使喝水，也為時已晚。所以，我們把口渴時飲水叫被動飲水。如果長期被動飲水，人體就會處于長期缺水狀態(tài)，不利于人體的正常代謝。

為了避免機體長期缺水，我們提倡主動飲水，使自己不出現(xiàn)口渴的感覺。主動飲水不僅有利于機體代謝，還能起到“內(nèi)洗滌”的作用，有利于改善內(nèi)分泌及內(nèi)臟功能，提高機體免疫力。

二宜：定量飲水

不同年齡段對水分的需要量各有不同。

老年人每天飲水量可以控制在1500毫升左右。 在出汗多的情況下，所有成人應(yīng)適當(dāng)增加飲水量，同時，適量補充鹽分(1000毫升水加食鹽2克)或瓜果，以維持體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡。

三宜：制訂飲水時間表

每個人應(yīng)按照自己的生活起居和工作特點，制訂自己的飲水時間表，并持之以恒。

四宜：養(yǎng)成正確的飲水習(xí)慣

不要一次性大量喝水(一次性喝水超過500毫升)。在短時間內(nèi)大量喝水，不僅容易影響消化功能，還能引起反射性排汗亢進，增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。

口渴時不要隨便喝兩口水了事。口渴時喝水已經(jīng)屬于被動飲水了，如果只是隨便喝兩口水了事，是很難緩解體內(nèi)缺水狀態(tài)的。正確的飲水方式為：一次性將整杯水(200毫升)緩慢喝完，這樣可以使身體有效地進行吸收利用。老年人可將一杯水分為2次(每次100毫升)緩慢喝完。

五宜：清晨飲用一杯水

每天清晨飲用一杯水，水分能很快被胃腸道吸收，不僅能夠有效降低血液黏稠度，加快血液循環(huán)，還能擴張血管，增強血管彈性，并凈化血液，尤其有利于高血壓、腦栓塞等疾病的防治。清晨飲水還能有效防治便秘。因此，建議人們每天清晨飲用250毫升溫水。

六宜：飯前1小時飲水

此時適量飲水(100～150毫升)，水能隨著血液循環(huán)補充到全身的組織細(xì)胞中，到進餐時，體內(nèi)便能產(chǎn)生充足的消化液。因此，建議人們飯前1小時飲水，以利于消化。

七宜：控制飲水的溫度

溫度過高或過低的水都不適于飲用。燙水容易灼傷口腔、食管和胃黏膜，已被證實是導(dǎo)致上消化道癌癥的一個物理因素，而冰水則容易引發(fā)胃腸道痙攣。

 適宜的水溫為：將水燒沸3分鐘，待自然冷卻至20～25℃。此時，水中的氣體減少，內(nèi)聚力增大，與人體細(xì)胞的親和性增強。經(jīng)常飲用這樣的水，所取得的效果最佳。

八宜：不喝生水

未經(jīng)有效措施處理的生水可能存在氯氣、細(xì)菌、蟲卵、殘留有機物質(zhì)等，可對人體健康構(gòu)成潛在的威脅，導(dǎo)致急性胃腸炎和部分傳染病。因此，不喝生水應(yīng)成為人人遵守的飲水安全準(zhǔn)則。

九宜：不喝陳水

在空氣中暴露4小時以上的白開水，很容易受到細(xì)菌和雜質(zhì)的污染，水的生物活性可喪失70%以上。在室溫下存放3天的水，每升水可產(chǎn)生0.914毫克亞硝酸鹽。常喝這樣的陳水，不僅能使血液喪失輸氧能力，還存在潛在的致癌風(fēng)險。水垢是以碳酸鈣為主的多種重金屬(包括鎘、鉛、砷等)和鹽類的混合物，這些物質(zhì)對身體有害。所以，應(yīng)設(shè)法對水壺進行除垢，并及時倒掉瓶底的水。

十宜：不喝反復(fù)煮沸的水

沸騰了很長時間的水，以及在電熱水器中反復(fù)煮沸的水，被人們稱為“千滾水”。這種水中的硝酸鹽可轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}，水中的重金屬含量也會增高。長期飲用這種水，不僅會干擾胃腸功能，引起腹瀉、腹脹，還存在潛在的致癌風(fēng)險。