大家在日常生活中必須要注意合理進(jìn)行飲食，夏季天氣炎熱，會(huì)造成人體煩躁，大家應(yīng)該多吃一些清熱的食物，有效的通便，多吃一些降火菜。避免造成夏季身體煩悶，影響到生活，那么，如何給自己開份降火套餐。

降火菜——白菜

俗話說，“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。白菜可益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸，是很好的降火菜。白菜可以與百合、山藥一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系統(tǒng)疾病。

降火肉——鴨肉

中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉性寒，有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效，適用于體內(nèi)有熱、食欲不振、大便干燥者食用。

鴨肉的蛋白質(zhì)含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸，適宜三高人群食用。

最好少吃烤鴨、燒鴨等，可以與冬瓜、薏米、春筍等一起燉食。

降火湯——馬蹄茅根蘿卜湯

很多食材都有祛火作用，比如蘿卜湯能止咳化痰、除燥生津，綠豆湯可清熱解毒、止渴，山藥、茯苓熬湯能健脾。

在這里推薦一款馬蹄茅根蘿卜湯，適宜實(shí)熱上火者食用。將馬蹄、白蘿卜洗凈、去皮，與鮮茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少許鹽調(diào)味。蘿卜不僅營養(yǎng)價(jià)值高，還有清熱消痰作用；馬蹄和茅根也具有祛火功效。

這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便作用，但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用。

降火粥——山藥糯米粥

熬粥時(shí)加入菊花、百合、山藥等食材，有助去火。推薦一款山藥糯米粥，將山藥去皮洗凈，切片備用；馬蹄削去外皮，切成�。慌疵滋韵锤蓛�，用冷水浸泡半小時(shí)；大棗洗凈備用。鍋中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮開，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)即可。

糖尿病患者在飲用時(shí)不要放糖。

降火茶——三花茶

工作間歇，泡上一杯降火茶，有助清熱解毒。推薦一款三花茶：取金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水沖泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金銀花味甘性寒，氣味芳香，可清熱解毒。這款茶香氣濃郁，可提神醒腦、寧神靜思，有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目的作用。

降火果——梨

春天氣候變化大，空氣干、濕度低，人們常有咽喉痛、嗓子沙啞等表現(xiàn)，更要經(jīng)常吃新鮮水果。

梨能止咳化痰、養(yǎng)陰生津、滋潤肺胃，主治咽干口燥、聲音嘶啞、大便干結(jié)等，春季食用可以祛火。梨既可以生吃，也可以與白蘿卜等一起煮水喝。

大家一定要注意這些降火套餐，可以讓自己安穩(wěn)度過夏天，夏季天氣比較悶熱，所以大家需要注意喝一些降火湯，而且要注意多喝水，大家需要注意這些常見的調(diào)理方法，有效地進(jìn)行止咳，平時(shí)大家需要注意合理進(jìn)行自我保健，而且不要忽視鍛煉提高身體素質(zhì)。