有正確的飲食才能夠保證自己一天能夠涉足好的營養(yǎng)，這樣才能夠保證自己能夠很好的工作，而養(yǎng)成一個好的習慣也是能夠讓自己的身體健康的，所以我們大家要養(yǎng)成良好的生活習慣，那么，少吃三白多吃三黑才健康?以下就是簡單的解答。

“三白”是什么?指的是鹽、糖、脂肪，這三樣食物要少吃。

吃鹽過多容易導致血壓增高、血管硬化，還會增加腎臟的負擔。一般來說，鹽的每日攝入量以6克為宜。糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。

做菜時，可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺�煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會糖、鹽攝取過量。動物脂肪會加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下，植物油與動物脂肪的比以10:7為宜。

“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米

蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，對膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇，預防骨質(zhì)疏松。做法上首推“黑綠配”的香菇燒油菜，黑木耳是天然的抗凝劑，有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效。但是建議每周只吃2次左右;黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有“藥米”之稱。將黑米熬成清香油亮，軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補作用。

結(jié)語：通過上面的文章大家是不是已經(jīng)了解了正確的飲食，我們大家也要認真的做好了解，還有就是平時注意好自己的飲食也是能夠保證好的飲食，再者也要提醒大家在生活當中要多吃一些利于自己健康的食物像黑木耳黑米等食物也不錯的選擇。