草莓6大保健功效對身體好
大家都應該知道多吃水果對自己的身心健康也是有很大好處的,所以我們大家也要定期的吃對自己身體有好處的水果,而在選擇上大家也要注意像草莓對自己的身體健康有利處,那么,草莓六大功效對身體是非常好的?下面簡單的了解一下。
草莓6大保健功效對身體好
抗癌。草莓富含維生素C等營養(yǎng)物質,有助于抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌癥。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。
護心。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃草莓有助于降低血脂和血管炎癥危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。
助消化。1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。
護眼!堆劭茖W檔案》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn),每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。
護關節(jié)。《風濕病年鑒》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn),大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發(fā)性關節(jié)炎的危險降低3倍。
護腦。美國農(nóng)業(yè)部抗衰老人體營養(yǎng)研究中心最新研究表明,草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退。
吃草莓時要注意以下幾點
1.不買畸形莓
上海市場有本地產(chǎn)草莓,也有外地產(chǎn)草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,有些外地產(chǎn)品色鮮個大,顆粒上有畸形凸起。吃口比較淡,中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。
2.不輕信“有機”
有機草莓的生產(chǎn)、加工過程中不使用任何化肥和藥劑,草莓上無農(nóng)藥殘留。生產(chǎn)、加工過程和產(chǎn)品要經(jīng)過國家環(huán)?偩终J證,而且要接受日常監(jiān)測。有些草莓種植者擅自打出“有機”牌,還宣稱產(chǎn)品可免洗即食,這種說法不可輕信。而且,無論有機草莓還是非有機,食用前都應清洗。
3.洗莓不浸泡
草莓色澤鮮亮、顆粒圓整、蒂頭葉片鮮綠者為優(yōu),顏色泛白或泛青都表明果實未熟。如果有白斑或灰斑,說明存在病害,洗前須先挑出丟棄。清洗時先摘掉葉子, 但不要把蒂頭葉片去掉,特別要注意的是清洗時不能浸泡。因為去蒂頭的草莓若放在水中浸泡,草莓上可能殘留的農(nóng)藥會隨水進入草莓內(nèi)部,反而污染更多。
綜上所述:上面說的也就是平時吃一些草莓對自己的身心健康有好處,我們大家也要積極的了解好,還有就是多吃水果對自己的健康好處不少,因此也要提醒大家在生活當中要多吃些新鮮的水果和蔬菜,而在挑選時草莓千萬不能要畸形的。
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