三高現(xiàn)在對(duì)于人們來講是相當(dāng)?shù)钠毡榇嬖诘囊环N慢性疾病，并且疾病出現(xiàn)在中老年人身上的現(xiàn)象是相當(dāng)?shù)某Ｒ�，但是在飲食的時(shí)候我們一定要避免三高的出現(xiàn)，以免威脅到我們的正常的生活，那么如何飲食可以有效的控制三高呢?

高血脂患者怎么吃?這些食物有助降血脂

1、洋蔥、大蒜

每天食入一枚中等大小的洋蔥，能使血中“有害膽固醇”轉(zhuǎn)化成有益心臟的膽固醇。大蒜也可使血中總膽固醇降低，而且不論是生吃或熟吃，其降血脂的效果都不錯(cuò)。

2、香菇、黑木耳

香菇、黑木耳是自古以來的素食佳品，香菇的主要有效成分在菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性的，烹調(diào)后，多存在湯中，可降血脂。

3、茶葉

實(shí)驗(yàn)證明飲茶能降低血脂和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化。牧民長(zhǎng)期食用大量肉類，但心腦血管疾病發(fā)生率并不高，與常喝茶及運(yùn)動(dòng)有關(guān)。

4、海魚

海魚的歐咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可達(dá)到降血脂的效果。

5、高纖維飲食

高纖維被稱為現(xiàn)代人的第七營(yíng)養(yǎng)素，可以阻止膽固醇的吸收，降低血脂中膽固醇的含量。燕麥?zhǔn)鞘走x食物，每日服用60-70克，總膽固醇至少可降低5%左右，使患心臟病的危險(xiǎn)下降10%。

6、橄欖油

橄欖油能對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護(hù)作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營(yíng)養(yǎng)會(huì)差很多。

7、豆類

豆類是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8個(gè)星期內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%，從而達(dá)到降血脂的效果。

溫馨提示：在控制三高的時(shí)候，許多的人們往往選擇的是藥物來進(jìn)行控制疾病，但是食物當(dāng)中有一些種類是可以有效的幫助我們控制三高的，比如豆類是有效的幫助人們降血壓的有效食物，并且也相當(dāng)?shù)谋阋�，適合高血壓的人們長(zhǎng)時(shí)間的食用。