什么是當(dāng)今健康的第一殺手？

毋庸置疑，當(dāng)屬癌癥！

從上世紀70年代以來，我國每年癌癥發(fā)病人數(shù)約為200萬，死于癌癥的人數(shù)超過140萬。癌癥種類多，潛伏期長，難發(fā)現(xiàn)所以很容易延誤治療，等查出來或者患者有明顯感覺時，已經(jīng)到了晚期。癌癥，已經(jīng)成為眾多疾病中最難治愈、危害最大的疾病之一。

同時，聯(lián)合國健康署最新調(diào)查報告顯示：癌癥、心血管疾病、肝病、糖尿病、白內(nèi)障、哮喘等十七類疾病都和低硒有關(guān)。

因此，探索治愈癌癥的良方成為了許多國內(nèi)外醫(yī)療專家的畢生事業(yè)，1915年，微量元素硒的發(fā)現(xiàn)，給癌癥的早期控制和預(yù)防帶來了福音�？茖W(xué)家，首次發(fā)現(xiàn)微量元素硒對惡性腫瘤有抑制作用。

在此之后的100年中，硒越來越多的被人們所認識，所重視，一系列針對于硒與人體健康的研究逐步展開，并一步步證明了硒對人體健康所起的重要作用，尤其是對癌癥的早期預(yù)防和抑止的明顯療效。

生命元素 抗癌之王

臨床試驗證明，硒能增強免疫力，并在防止糖尿病、白內(nèi)障、心腦血管疾病及肝病上有著獨特功效，硒平衡能增強機體的鈣吸收能力，避免缺鈣的發(fā)生。硒的強抗氧化作用，也能實現(xiàn)延緩衰老，維持機體生命機能的作用。因為硒在醫(yī)學(xué)上的重要地位，科學(xué)界將其譽為了人體微量元素中的“抗癌之王”。鑒于硒在預(yù)防癌癥和抑止腫瘤方面的特殊功效，補硒不斷受人們重視，中國將會在繼鹽加碘運動后，在國內(nèi)興起補硒的熱潮。19世紀補鐵，20世紀補鋅，21世紀則是硒的世紀。

但是不得不面對的事情是，在補硒成為時尚的同時，硒資源的稀缺性擺在了人們的面前。據(jù)不完全統(tǒng)計，全世界有42個國家或地區(qū)缺硒，我國也存在硒毒地區(qū)和缺硒地區(qū)，多數(shù)為缺硒少硒地區(qū)，其中全國22個省缺硒、貧硒縣高達72%，目前，我國約三分之二的地區(qū)約七億人口處于缺硒狀態(tài)。

大自然是偏心的，在硒資源的配給上，它只眷顧了少數(shù)幸運的土地，貴州省中部的開陽縣便是其中之一。開陽位于我國的西部富、富足硒帶和足富、足硒帶上，其土壤表層含有豐富的硒元素，硒含量范圍為0.176ppm-2.43ppm,平均為0.58ppm，含硒量適中，是硒開發(fā)的安全地帶，也形成了培育健康硒作物的沃土。
有效補硒 食補為先

由于硒資源的地域分布不均和人們飲食結(jié)構(gòu)的不均衡，缺硒已經(jīng)成為關(guān)乎人們健康的一個重要問題，人體缺硒將導(dǎo)致重要器官機能下降，引起嚴重后果。但是盲目補硒后果更嚴重。通常情況下人們都會選擇藥補，但是對這種行為，專家卻并不十分贊成。對人體對硒的需要是隨著年齡的增長而增長，成人應(yīng)每日攝入硒100－200微克，但是硒的均衡量很接近中毒量，如果采用藥補，稍不謹慎就會造成中毒。據(jù)調(diào)查，通過藥補導(dǎo)致硒中毒的病例國內(nèi)外已有發(fā)生。

鑒于此，科學(xué)、合理、有效，成為了補硒遵循的首要原則。膳食補硒，成為了首選的補硒方式。對于患有硒缺乏病的患者來說，專業(yè)生物科技廠家生產(chǎn)的純天然有機硒食品是理想的選擇。