牛奶被人們稱之為營(yíng)養(yǎng)最全面的食品，牛奶中還有的維生素和礦物質(zhì)都非常多，更有利于身體健康。牛奶是大眾化的食品，因此牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分也應(yīng)該被人們多了解。就來(lái)為大家介紹一下牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分吧。

牛奶被人們稱作完全營(yíng)養(yǎng)食物，所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎能全部消化吸收，并無(wú)廢棄排泄物。

蛋白質(zhì)(含量約3。1%)：含人體一切必需的氨基酸。

脂肪(含量約3.4%-3.8%)：乳脂肪是一種消化率很高的食用脂肪，能為機(jī)體提供能量。

乳糖(含量約4.7%)：牛奶中的碳水化合物幾乎都是乳糖，對(duì)于嬰兒智力發(fā)育非常重要。人體對(duì)鈣吸收的程度與乳糖數(shù)量成正比。因此常喝牛奶可以預(yù)防佝僂病。

礦物質(zhì)：礦物質(zhì)是機(jī)體的重要組成成分，可與蛋白質(zhì)一起維持細(xì)胞內(nèi)、外滲透壓，還可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性。牛奶中含有較豐富的礦物質(zhì)，主要包括鈣、磷、鉀、鈉、鐵等。補(bǔ)鈣，可以選擇營(yíng)養(yǎng)專家推薦的體恒健牌鈣之緣片，純天然碳酸鈣不含鉛等重金屬，鈣源好，含鈣量高，能被人體有效吸收利用.采用鈣加維生素D促進(jìn)吸收的配方設(shè)計(jì)，增加骨密度、骨強(qiáng)度效果更明顯，是純凈、安全的鈣制劑,更適合孕婦和兒童。

維生素：牛奶中含有已知的所有維生素。

牛奶除了具有良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給作用之外，牛奶的影響成分也是養(yǎng)生中最不可缺少的部分，我們千萬(wàn)別忽視了牛奶給我們帶來(lái)的作用喔。