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什么時候喝酸奶好?
我們都知道酸奶是有利于我們的身體健康的,所以我們很多人都是經常喝酸奶的,但是喝酸奶的時間一般都是不固定的,其實很多的研究都表明,在午后的時候喝酸奶更是有利于我們的身體健康。下面就和小編一起來了解怎么喝酸奶好吧。
午后喝酸奶 神清氣爽
很多人都知道酸奶,但對酸奶的營養(yǎng)都還不大了解。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸,它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味,還能幫助形成細嫩的凝乳,從而抑制有害微生物的繁殖。同時,使腸道的堿性降低,酸性增加,促進胃腸蠕動和消化(消化食品)液的分泌。
千萬別小看酸奶的這些作用,對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動,容易導致消化不良或脂肪積累的上班族來說,非常有益。
同時,酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力(壓力食品)過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。
經過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(蛋白質食品)、肽、氨基酸(氨基酸食品)等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。
午飯時或午飯后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。
一項最新的研究發(fā)現,酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數目下降的作用。動物實驗證明,攝入酸奶后的小鼠對輻射的耐受力增強,并減輕了輻射對免疫系統(tǒng)的損害。
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