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養(yǎng)生需先了解食物屬性
要養(yǎng)生，離不開吃，怎么吃才對呢？先要了解各種食物的屬性。中醫(yī)師表示，中醫(yī)認為食物有屬性之分，吃對了益健康；大致分寒涼、平性、溫?zé)崛箢�，偏寒涼多半有清熱降火等好處、偏溫�(zé)岫喟胗兄柹⒑群锰�，而平性食物則沒有太多限制。建議寒性體質(zhì)民眾多挑偏溫?zé)嵝裕瑹嵝泽w質(zhì)多選偏寒涼性。
食物屬性：偏寒涼食物
吳醫(yī)師指出，偏寒涼食物相對較少，谷類包括小麥、小米、大麥、蕎麥等；豆類有綠豆；飲料有綠茶；水果包括西瓜、香瓜、柑橘、柳橙、柿子、柚子、梨子、甘蔗、香蕉、楊桃、枇杷、無花果等；蔬菜包括絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、竹筍、海帶、海藻、紫菜、孛薺、交白筍、空心菜、金針菜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、蕃茄、茄子、生蘿卜、萵苣等；肉類包括鵝肉、鴨肉等；水產(chǎn)類包括蛤蜊、蜊仔、蚌類、田螺、牡蠣、蟹類等。
食物屬性：偏溫?zé)崾澄?/strong>
偏溫?zé)崾澄锕阮惏ㄅ疵�、高粱等；調(diào)味料包括紅麴、花椒、胡椒、辣椒、酒類、酒釀、茴香、芥末等；飲料包括紅茶、咖啡等；蔬菜包括熟蘿卜、南瓜、芥菜、韭菜、青蔥、生薑、香菜、大蒜等；水果包括杏、櫻桃、桃、石榴、荔枝、龍眼、榴蓮等；乾果包括炒花生、核桃、葵花子等；肉類包括羊肉；水產(chǎn)類包括鰱魚、鱔魚、鱸魚、河豚、蝦子等。
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