老年人應(yīng)該要做好飲食方面的調(diào)養(yǎng)工作，盡量堅(jiān)持多樣化的飲食原則，可以補(bǔ)充人體需要的微量元素，能夠改善身體素質(zhì)，可以延緩人體的衰老速度，老年人經(jīng)常吃香菇對身體好處多，盡量多吃些菌類食物，老人經(jīng)常吃狗肉和羊肉，對身體好處多，具有滋養(yǎng)身體的功效，老人吃哪些食物可以養(yǎng)生？

1、香菇

香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿等，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

2、狗肉

狗肉含有較多的�；撬帷⒍嚯模�而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。

3、黃豆芽

黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物。在這個(gè)過程中，大豆在自身酶的作用下，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。

4、大豆

大豆的營養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，含賴氨酸較高，能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食。冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。

5、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫、味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天鱸魚肥腴可人，魚肉細(xì)膩，是最好的食用鱸魚季節(jié)。

6、黑木耳

黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平、味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

老年人吃哪些食物可以養(yǎng)生？老年人應(yīng)該要多吃些菌類食物，具有養(yǎng)生的功效，香菇和黑木耳具有養(yǎng)生保健的作用，經(jīng)常吃狗肉和羊肉，可以起到養(yǎng)生保健的作用，老年人平時(shí)可以多吃些深海魚類，具有養(yǎng)生的作用，而且也應(yīng)該要適當(dāng)鍛煉，選擇合適的有氧鍛煉方式，能夠延緩身體的衰老。