【性味】甘苦、澀、微寒、無(wú)毒。

　　【歸經(jīng)】入心、脾、腎、大腸。

　　【功效】止渴生津，消食利水，興奮提神，除濕清熱，善祛油膩，解酒除煩，助消化，祛暑熱，消脂減肥，解毒止瀉。

　　【主治】口干熱渴，小便不利，食積不消，過食油膩，熱毒赤白痢，多睡不醒，飲酒過量，胸悶煩躁，身體肥胖，高血壓。

　　【禁忌】服人參等滋補(bǔ)藥品期間應(yīng)戒飲之。

　　【說(shuō)明】茶葉是日常飲料，現(xiàn)已成為世界上三大主要飲料之一。多飲茶能令人清瘦輕健，有消脂減肥效果，已被生活富裕地區(qū)的居民奉為上等飲料，法國(guó)把云南普洱茶稱為“刮油茶”、“消瘦茶”；英國(guó)人則視茶為“康樂飲料之王”、“人類的救世主”；日本人把茶稱為“仙草靈丹”。日本醫(yī)藥界認(rèn)為中國(guó)烏龍茶有消減肥胖、防止高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化的功能。因此，世界各地以烏龍茶為主的各種“減肥茶”、“健美茶”應(yīng)運(yùn)而生。年青婦女把肥胖人均以此作為健美之良藥。茶，除了有消脂減肥、美容健美健身作用外，還有抗菌、解毒、抗御原子能輻射、增強(qiáng)微血管的彈性、預(yù)防心血管病、興奮神經(jīng)系統(tǒng)、加強(qiáng)肌肉收縮力等功效，有助于消除疲勞和增強(qiáng)胃腸消化力，增強(qiáng)心肺功能等作用。茶中所含的鞣酸能與金屬鹽類毒物結(jié)合，沉淀，阻止毒物的吸收，茶中的茶精有興奮和利尿作用，能與金屬粉塵發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使進(jìn)入人體內(nèi)的金屬粉塵變?yōu)榭扇苄晕镔|(zhì)，而茶精的利尿作用又可加速這些異物排出體外。到目前為止，已知茶葉中含有五百多種成份。茶水幾乎不含熱量，但茶能使降溫藥物的作用消失或大大降低，故發(fā)燒病人不適喝濃茶水。一般說(shuō)多飲茶對(duì)人體是有益處的，但茶亦能解除滋補(bǔ)藥的效力。茶對(duì)腎及膀胱有清利之能力，患有小便清長(zhǎng)及腎虛寒病者應(yīng)慎飲之。茶能使人興奮，會(huì)造成失眠，故患有失眠癥者亦應(yīng)慎飲之。