不同季節(jié)喝不同的茶
曬著暖暖的太陽,品一杯淡淡的清茶,可能是春天里最愜意的事情。喝什么樣的茶最健康呢?專家說:“春天適合飲綠茶,因為春季新上來的綠茶是營養(yǎng)價值最高的,而且春天干燥,而綠茶有降燥、去火的功能。”
春夏飲綠茶
由于春天正是新綠茶營養(yǎng)價值最高的時節(jié),而且綠茶富含大量維生素C,能很好地緩解春季里人的干燥等問題。此外,夏天酷暑高溫,出汗多,人體消耗大。而綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、強(qiáng)心提神的功能,所以夏天也適合飲綠茶。
秋季飲青茶
秋天天氣干燥,常使人口干舌燥,適宜喝青茶(也叫烏龍茶)。青茶性適中,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內(nèi)余熱。
冬季飲紅茶
冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機(jī)能減退,對能量與營養(yǎng)要求較高。為御寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝紅茶。可增強(qiáng)人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。
專家教你沖茶
綠茶沖泡:用玻璃杯最好,每次5克左右,水溫80攝氏度至90攝氏度,可沖泡3至5次。
青茶沖泡:紫砂壺最好,或瓷杯。每次7克左右,水溫100攝氏度,可沖泡10次。
紅茶沖泡:玻璃杯或瓷杯。每次5克左右,水溫80攝氏度至90攝氏度,可沖泡5次。
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