春一月(早春)，此時陰寒減退，由寒轉(zhuǎn)為暖。但冰雪融化吸收空氣中的熱量，氣溫仍然比較低，所以還有寒氣襲人的感覺。春寒料峭仍是初春氣候的寫照。在這個季節(jié)，人體體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)消耗比較大，能量儲存也是一年中的最低點，因此早春宜少食寒多飲花茶。

春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發(fā)火。因此，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。喝茶有助于養(yǎng)生，那么春季養(yǎng)生喝什么茶最好呢?

中醫(yī)首推——杜仲雄花茶

歷代著名醫(yī)藥典籍記載均推崇杜仲"甘、溫、無毒"，《本草綱目》記載："杜仲，能入肝而補腎，補中益精氣，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛。久服，輕身耐老....."現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究表明，杜仲雄花與杜仲具有同樣的藥理保健作用。因此，經(jīng)常飲用雄花茶能補肝腎，實際上就是能增強肝腎功能，也就是增強肝腎解除體內(nèi)毒素的能力，從而提高機體的免疫功能，增強巨噬細胞的吞噬作用，及時"消滅"入侵體內(nèi)的細菌、病毒，從而預(yù)防流感等傳染性疾病。

對于經(jīng)歷了一個冬季高熱量飲食的人來說，春季減肥顯得尤為重要。而飲用杜仲雄花茶就等于慢步運動。