很多朋友喝紅茶會上火嗎這個(gè)問題很疑惑，小編整理了相關(guān)茶葉知識、希望對大家有所幫助，紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，所以稱為紅茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。

要討論喝紅茶會上火嗎，先要討論下紅茶的性味。

性味，是中藥的重要理論，一般可稱之為“四氣五味”。四氣(或四性)，即寒涼溫?zé)�，表明藥物的寒熱特性。五味，即辛甘酸苦咸，表明藥物的味道。茶葉的性味，《新修本草》作“味甘、苦，微寒，無毒”�！侗静菥V目》作“味苦、甘，微寒，無毒”。中醫(yī)理論一般認(rèn)為：甘者補(bǔ)而苦則瀉，可知茶葉是功兼補(bǔ)瀉的涼藥。微寒，即涼也。具寒涼之性的藥物可清熱解毒，也與茶的實(shí)際功效相符。喝紅茶會上火嗎?紅茶由于經(jīng)過發(fā)酵和烘焙，涼性減弱，變得甘甜、溫補(bǔ)。剛烘好的茶有一點(diǎn)熱性，最好是放置一段時(shí)間后再喝。如果是夏天，則可等茶涼后喝。

以下介紹一下檸檬紅茶的做法，夏天喝不錯(cuò)。

檸檬紅茶的功效,檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒，對人體健康有很大的益處。

紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。其研究成果表明，一杯紅茶對特定的自由基來說，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。