春季飲茶有講究 當(dāng)心導(dǎo)致鈣流失
茶是我們國家傳統(tǒng)的飲品,也經(jīng)常被作為禮品送人。很多人在日常生活中都有飲茶的習(xí)慣,適量喝茶能夠有效的降血脂,舒緩身心。然而,春季飲茶卻有很多講究,掌握科學(xué)的方法,能夠讓養(yǎng)生保健價值翻倍。下面,讓我為大家介紹春季喝茶的一些要點。
春季喝茶因茶而異
茶可以分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。六大茶類的茶性不一樣,對人體產(chǎn)生的影響也不一樣。
綠茶性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。紅茶性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用。青茶(烏龍茶)性平,適宜人群最廣。另外,黑茶(普洱茶)也屬于性溫的品種,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。
春季喝茶因人而異
春季是適合喝茶的好時節(jié),但男性和女性應(yīng)該喝不同品種的茶。
男性適合喝綠茶、3年以上的生普洱、烏龍茶,特別是武夷巖茶,被稱為“男人喝的茶”。但新鮮綠茶在春季寒氣還太重,不宜多喝,體寒者尤其要注意。女性可以適當(dāng)喝些好綠茶,有美容養(yǎng)顏的功效,但在經(jīng)期、孕期要控制飲茶量,更年期則可以多喝花茶。另外,老年人可以適當(dāng)喝點紅茶,能有效防治手腳冰涼。而小孩可以喝點淡茶水,對生長發(fā)育有益。
不過,在家中泡茶時盡量做到茶、水分離,哪怕沒有專業(yè)茶具,也可準備一個帶濾網(wǎng)的茶壺或茶杯。同時,千萬不要將一包茶葉泡一整天,這樣不但品嘗不到茶的真味,還容易因為長期浸泡而使茶中的重金屬析出,不利健康。
當(dāng)心濃茶導(dǎo)致鈣流失
茶中的鈣含量應(yīng)該高居所有植物類食物之首,甚至遠高于富鈣食物的牛奶、豆腐等。但由于茶中富含鞣酸、單寧、膳食纖維及其他一些植物活性成分,不僅使茶本身所含的鈣難于釋放進入腸道被吸收,還會把其他方式釋放在腸道內(nèi)或血液中的鈣攜帶出體外。同時,茶葉中的咖啡堿,有明顯遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出作用。因此,即便有很大的“茶癮”,也要學(xué)會控制,并且要多喝點牛奶、吃點豆腐,在不飲茶時適量補充一些維生素和礦物質(zhì)。
每種茶都有它的特性和功效,喝茶也要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適合自己的茶,科學(xué)喝茶才能夠讓茶的價值發(fā)揮到最大。同時,需要提醒大家的是,最好不要在飯后馬上喝濃茶,這樣不利于營養(yǎng)的吸收,更容易導(dǎo)致鈣質(zhì)的流失。
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