喝茶的講究茶友要知道
喝茶的講究有哪些?我們平時(shí)做什么事也都有很多講究,才能做出的事情成功沒(méi)人說(shuō)!對(duì)于茶也是如此,雖然它的功效很多,對(duì)于我們的身體有保健的功效!但是喝茶的講究我們也要遵守奧!
喝茶的講究
綠茶應(yīng)現(xiàn)泡現(xiàn)喝
綠茶如果沖泡溫度過(guò)高或時(shí)間過(guò)久,多酚類(lèi)物質(zhì)就會(huì)被破壞,茶湯不但會(huì)變黃,其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失。一般來(lái)說(shuō),綠茶沖泡水溫以80℃為宜,水初沸即可。沖泡時(shí)間以2—3分鐘為好,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶與水的比例要恰當(dāng),以1:50為宜,常用3克茶葉沖水150毫升,沖泡出來(lái)的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近。喝茶的講究,你不能不知道吧?
紅茶可泡久一些
喝茶的講究都有哪些呢?紅茶又該怎么泡呢?與綠茶不同的是,高水溫浸泡反而能夠促進(jìn)紅茶內(nèi)黃酮類(lèi)保健物質(zhì)的有效溶出,不但讓滋味和香氣更濃,還能更好發(fā)揮地它的保健功能。因而泡紅茶最好用沸水,泡得久些更好。一般來(lái)說(shuō),5分鐘最佳。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當(dāng)。功夫紅條茶可沖泡3次—4次,紅碎茶則可沖泡1次—2次。
烏龍茶不能吝嗇茶葉
喝烏龍茶的講究除了要沸水外,還要不能吝惜茶葉。烏龍茶的泡茶用量較多,一般以10克為宜,約裝滿紫砂壺容積的一半。烏龍茶可沖泡5—6次,時(shí)間可由短到長(zhǎng),以2—5分鐘為宜。喝茶的講究有哪些是值得注意的呢?烏龍茶要牢記。
黑茶要洗茶
喝黑茶的講究與其它茶類(lèi)截然不同。以普洱茶為代表的黑茶,屬于后發(fā)酵茶類(lèi),原料較為粗老。黑茶的特征在于“越陳越香”,須經(jīng)歷較為劇烈的沸水沖泡過(guò)程,才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味兒,而緊壓磚茶還要經(jīng)過(guò)烹煮。第一次沖泡黑茶,要用10秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開(kāi)水,過(guò)一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開(kāi)水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為5分鐘。喝茶的講究都有哪些呢?黑茶要記得洗茶。
喝茶的講究有黑茶要洗茶,紅茶要泡久一些,綠茶要現(xiàn)泡現(xiàn)喝!都是我們應(yīng)該注意的!沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,只有這樣我們才能喝出健康的身體!茶的保健功效才能發(fā)揮!就是要喝茶的講究才能健康!
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