適當(dāng)喝茶對人體的好處比較多，適當(dāng)喝茶可以起到提神醒腦的作用，尤其是電腦族可以常喝綠茶，綠茶具有防輻射的作用，并且能夠提高記憶力和免疫功能，可以促進(jìn)大腦的生長發(fā)育，并且能消除血液中的膽固醇的含量，應(yīng)該要掌握綠茶的正確沖泡方法，我們具體了解一下不同茶葉的正確沖泡方法。

1、綠茶：用80℃~85℃水沖泡，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時(shí)間為2~3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。如果沖泡溫度過高或時(shí)間過久，多酚類物質(zhì)就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質(zhì)也會揮發(fā)散失。沖泡綠茶最好用瓷杯。沖泡時(shí)先用1/4水把茶葉潤一潤，過20秒或半分鐘再沖水飲用，泡綠茶一般不蓋蓋子，否則茶湯會發(fā)黃。

2、紅茶：先用熱水燙杯，再沸水沖泡。紅茶是全發(fā)酵茶，常見的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進(jìn)其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當(dāng)，沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。

3、烏龍茶：用沸水多次沖泡。烏龍茶是半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯，并且一定要用100℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。泡烏龍茶時(shí)邊上要有個(gè)煮水壺，水開了馬上沖，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下，然后再倒入開水沖泡飲用。

不同茶葉的正確沖泡方法，綠茶具有清熱解毒的作用，并且可以起到提神醒腦的作用，常喝綠茶可以減少輻射對身體產(chǎn)生的危害，應(yīng)該要掌握綠茶的正確沖泡方法，對于喜歡喝紅茶的人群，應(yīng)該要掌握紅茶的正確沖泡方法，泡紅茶時(shí)最好選擇剛煮沸的水沖泡，適當(dāng)喝茶對人體具有多種養(yǎng)生保健的功效。