人們都知道，常吃豬血能排除體內(nèi)垃圾，有利于健康。為什么豬血能除塵呢？

　　科學(xué)家研究證實，由于豬血的血漿蛋白被人的胃酸分解后，會產(chǎn)生一種可以消毒、滑腸的分解物。這一新物質(zhì)，能與滲入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒發(fā)生生化反應(yīng)，最后從消化道排出體外。這一發(fā)現(xiàn)，科學(xué)地提示了吃豬血能去塵的民間說法的科學(xué)依據(jù)。所以，那些接觸塵埃比較頻繁的煤礦工、粉碎工、清潔工、司機(jī)、教師等，平時常吃些豬血對身體是大有益處的。