說起薯類，我們太熟悉了，清炒土豆絲、土豆燉牛肉、烤地瓜、煮紅薯、紅薯粥，薯片……這可都是大家常吃的食物�？墒悄阒�道嗎，薯類食品不僅味道好、價格低，其營養(yǎng)價值還很高。因此，薯類很久以來就頗受推崇和重視。世界衛(wèi)生組織經過3年的研究和評選，評出包括最佳蔬菜、最佳水果等6類最健康的食品，紅薯被列為13種最佳蔬菜之首�！吨袊�居民膳食指南》第二條就提出“多吃蔬菜、水果和薯類”。能將薯類單獨列出，可見薯類有不同于其他食物的地方。水，不僅可以治療和預防某些病，而且延緩衰老，吏人盡享天年。

飲用小分子水能避免心腦血管病。千萬個用戶的使用實踐，說明飲用小分子水降脂降壓效果好，從中年人到七，八十歲的老年人，血脂血壓都可保持在正常值內，同時升高血中高密度脂蛋白，逐漸抓走動脈內壁的脂質沉積，減輕和防止動脈粥樣硬化，增大心腦動脈流量，并使血中聚集成團的紅細胞分散開，較好地降低血黏度。長期飲用小分子水，不患心腦血管病，避免人的許多器官因動脈粥樣硬化、高脂血和高血黏度而發(fā)生供血不足和提前衰老，避免形成心力衰竭，腦梗死等令人早逝的惡疾。

飲用小分子水提高免疫力。機體的免疫力與衰老進程密切相關。根據多所大學和科研院所采用磁處理的小分子水和普通水飼養(yǎng)哺乳動物后對比證實，實驗組使重要的免疫器官脾臟增重93.29％，胸腺增重35.24％，具有免疫活性的T細胞提高52.79％～63.34％，B細胞提高94.97％，一種重要的免疫細胞——巨噬細胞的吞噬率提高81.44％～158.22％。

根據對人的測試，可使機體的I與G、I與M等免疫球蛋白的含量顯著提高，并明顯提高淋巴細胞轉化率，增強T細胞免疫功能，從而有利于細胞免疫、體液免疫，提高機體抗病能力。

據有關報告顯示，采用小分子水及普通水分別讓哺乳動物和人分組飲用作實驗對比，實驗組均能明顯抑制腫瘤細胞生長。從而也就驗證了世界上一些能飲用天然小分子水的長壽村，許多村民平時幾乎不生病，更不生癌癥，能健康地活到100多歲，無病而終。

飲用小分子水保護各種器官。天然水經過良好的磁處理之后，成為富含小分子團和單個水分子的離子水，水的滲透力、溶解力增大，飲用漱口能祛牙垢，且使尿路結石、腎膽右石化解，消溶。據報告，飲用后提高蛋白酶、淀粉酶和各種酶的活性，有利于食物消化、溶解，可保護胃粘膜，減輕胃潰瘍的病變程度。長期飲用能潤澤肌膚，能較快治愈慢性胃炎。飲用后降低血黏度，改善微循環(huán)，可使一些器官改善和恢復功能。且降低血糖和血尿酸，痛風好轉、消失，有效地延緩衰老。

飲用小分子水養(yǎng)腎益精。腎為先天之本，生命之根。據報告，飲用后能改善動物和人體性腺、胰腺和腎上腺的分泌，提高生精功能。采用小分子水和天然水分別飼養(yǎng)家兔3個月及6個月做實驗對比，實驗組睪丸分別增重33.3％及34.5％，精子數分別增加88.5％和135.1％，精子密度增加97.5％和135.4％，精子存活率增加17.3％和20％。

飲用小分子水能減小自由基損害。自由基是在原子外層軌道上具有不成對電子的分子，它們與某些成份發(fā)生反應，形成有毒物質，對機體造成損害，與腫瘤、動脈粥樣硬化、炎癥和衰老有關。紅細胞是研究細胞衰老的理想模型。據有關實驗，將紅細胞懸液加入到羥自由基（－OH）反應體系中，觀察體外羥自由基的氧化作用，發(fā)現采用磁處理的小分子水有十分明顯的猝滅自由基所引起的損傷作用。即飲用小分子水能經濟有效地清除自由基，延緩衰老。

飲用小分子水增加細胞分裂次數。用原生動物棘尾蟲去核無性細胞分別培養(yǎng)在經磁處理的小分子水無機液和普通水無機液中，經109天實驗觀察，實驗組比對照組細胞至死亡止分裂次數平均增加20.64次，有極明顯差異：并觀察到實驗組延緩了DNA的消減速度。

飲用小分子水這一物理療法和養(yǎng)生法，閃耀著我國古代醫(yī)學、現代科學研究和發(fā)明創(chuàng)造的光輝，它不僅能祛疾防病、養(yǎng)生保健，而且推遲衰老，延年益壽。