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老人健康飲食謹(jǐn)記六要點方長壽

老人健康飲食謹(jǐn)記六要點方長壽

老年人總是出現(xiàn)一些大大小小的身體問題,還有就是在家中老年人屬于特殊的群體。既是最高的長輩也是全家老小中最弱勢的群體。需要得到更多的關(guān)愛。就日常飲食而言,子女們要提醒父母應(yīng)向“6個要”看齊,健康飲食。

老人飲食“6個要”看齊

1、要少

俗話說:飯吃八分飽,少病無煩惱。意思就是說,每餐不要吃得太飽,要給肚子留兩分的空間。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn),如果人類時常保持兩分饑餓,其壽命將增長20%~30%。

2、要暖

中醫(yī)講,脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于燙食,經(jīng)常吃過燙的食物會損傷食管,是食管癌的誘因之一。

3、要暖

這個“暖”呢,跟第二個暖不同。這個“暖”是說要細(xì)嚼慢咽,這樣可以充分吸收營養(yǎng)、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調(diào)要把吃飯當(dāng)成一件愜意的事情,別吃得太累。

4、要軟

老年人牙口不好、脾胃消化能力弱,宜“吃軟不吃硬”,所謂“硬食”,除了指堅硬的果實類物品外,還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。

5、要淡

老年人不宜吃太油膩的食物。淡,就是要少油少鹽少加工,因為中國人現(xiàn)在食鹽量和食油量超標(biāo),由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。所以,老年人要吃得淡一點。

6、要早

所謂“早”呢,就是到吃飯的那個點才吃飯,一般來說,上午7點~9點是胃經(jīng)當(dāng)令的時候,所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)說“胃不和則臥不安”,因此晚飯也應(yīng)盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負(fù)擔(dān)。