便秘是生活中常見的事情，對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)是一件無(wú)關(guān)痛癢的事情，但是老年人來(lái)說(shuō)并不是這樣的。不要認(rèn)為得了便秘也不妨礙吃喝，沒(méi)有必要治療。便秘看似小病，但它對(duì)人體健康有很大的危害，輕則給中老年人的生活帶來(lái)不便與痛苦，重則可能導(dǎo)致危及生命的疾病發(fā)作。專家教你如何通過(guò)飲食治療便秘。

一、紅薯粥

材料：紅薯150克，白米適量。

做法：將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

二、紅薯蜜糖飲

材料：紅薯200克，大棗30克。

做法：先將紅薯洗凈，削去外皮，并切碎，和大棗一起入鍋，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升時(shí)，再將蜂蜜加入和勻，用文火煎10分鐘，冷后即可服用。

三、芝麻粥

材料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。

做法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時(shí)加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。

四、百合羹

材料：百合250克、蜂蜜適量。

做法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。

五、菠菜芝麻粥

能潤(rùn)燥通便，養(yǎng)血止血，適用于老年性便秘、痔瘡等。先將100克粳米洗凈放入鍋中，煮至米開花時(shí)放入200克菠菜，再煮沸后放入50克芝麻、鹽、味精，空腹時(shí)服用。

六、五仁粳米粥

將芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎，與粳米100克，加水煮粥。服用時(shí)加少許白糖，每日早晚服用。適用于中老年人氣血兩虛引起的習(xí)慣性便秘。

七、枸杞粥

枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。

八、土豆粥

土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。

九、胡蘿卜粥

胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。

其他飲食方：

蘿卜汁：紅心蘿卜搗成泥狀取汁(或榨汁機(jī)取汁)，白糖適量，共煮2~3分鐘，溫服。

沖服萊菔子：萊菔子30~60克，溫開水送服，每日2~3次，用于治療老年性習(xí)慣性便秘。

淡鹽水：淡鹽開水一杯，每晨空腹飲服。

冬瓜汁：冬瓜瓤500克，水煎汁300毫升，一日內(nèi)分?jǐn)?shù)次服下，潤(rùn)腸通便。

梨：每日早晨起床后空腹吃梨兩個(gè)，連服兩周以上，有潤(rùn)腸之功。

老年性便秘小秘方二則：

肉蓯蓉、當(dāng)歸、首烏、炒黑芝麻、生地、蜂蜜各30克，阿膠10克烊化，每日兩次口服。

肉蓯蓉、牛膝、熟地、當(dāng)歸、白術(shù)各15克，威靈仙10克(腹脹加萊菔、厚樸各10克)，每日兩次口服。